Mediterraanse recepten

Rechtstreeks uit het Middellandse Zeegebied: de mediterrane keuken! Buitengewoon lekker en bovendien beschouwd als één van de gezondste keukens ter wereld. Dat is mooi meegenomen. En dankzij invloeden uit landen als Italië, Spanje, Griekenland en zelfs Marokko zijn de recepten ook nog eens ontzettend gevarieerd. Daar houden we van bij Lassie. Dus hebben we een groot aantal mediterraanse recepten voor je verzameld. Bekijk ze allemaal en laat je inspireren!

Uitgebreid, gevarieerd ...

Met vlees & vis, allerlei soorten rijst, peulvruchten en heel veel verschillende groenten is de mediterrane keuken op z’n minst uitgebreid te noemen. De gerechten lopen uiteen van Spaanse paella’s tot aan Griekse salades met een olijven en feta. En van romige risotto’s tot aan een kruidige tajine met bulgur of couscous uit Marokko. Voornamelijk op smaak gebracht met knoflook, uien en zachte groene kruiden. Wat je ook gaat maken, één ding hebben alle mediterraanse recepten gemeen: ze zijn verbazingwekkend lekker.

… en bovendien hartstikke gezond!

De basis van de mediterrane keuken bestaat namelijk uit groenten, fruit, noten, granen, vis of vlees en een beetje olijfolie. Naast belangrijke vitamines en mineralen uit de groenten, fruit en granen, krijg je met deze gerechten ook veel vezels binnen. Die zorgen onder andere voor een goede stoelgang, een verzadigd gevoel en uiteindelijk een gezond gewicht. In de noten, vis en olijfolie zitten daarbij veel onverzadigde vetten die je hart- en bloedvaten soepel houden. Kortom, mediterraanse recepten bevatten alles wat je nodig hebt om goed te functioneren.

Ontdek de mediterrane keuken

Bij Lassie helpen we je graag gevarieerd te koken en lekker en gezond te eten. Dat moet met de mediterrane keuken wel lukken. Bekijk daarom snel al onze speciaal geselecteerde mediterraanse recepten en ontdek je nieuwe favoriete gerecht! Gegarandeerd makkelijk te maken en zonder gedoe op je bord. Welke ga jij vanavond uitproberen?