Met Lassie Rapido Risotto is het bereiden van deze heerlijke Italiaanse rijstklassieker niet meer voorbehouden aan mensen met een flinke portie geduld. De licht gepofte rijstkorrel van deze Rapido Risotto heeft namelijk maar 4 minuten baktijd nodig.
Italiaanse gehaktschotel
met spinazie
- Personen:
- 4
- Bereidingstijd:
- 20 minuten
- Voedingswaarde:
- 694 kcal
- De Grote Hamersma Wijntip:
Cuatro Pasos Mencía 2020 - Gehakt sluit een pact met een Spanjaard
Kookstand
Zet de kookstand aan zodat het scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
Bereidingswijze
Hoe bereid ik het?
- Verhit de olie en bak ui en knoflook hierin.
- Voeg het gehakt met de gehaktkruiden toe en bak rul.
- Meng de rijst met de spinazie er goed door.
- Schenk de bouillon er langzaam bij en roer af en toe. Laat afgedekt in 4 min. garen.
- Schep tenslotte tomatenblokjes met de pesto erdoor en breng op smaak brengen met zout en peper.
Tip: Ook lekker met geitenkaaskruimels of een paar eetlepels geraspte Parmenzaanse kaas.
Bevat p.p.: 694 kcal. 29,1 g eiwit,3 25 g vet en 85 g koolhydraten
In dit recept wordt gebruik gemaakt van
Rapido Risotto