Van risotto tot rijstsalade

We hebben een heleboel gerechten met rijst voor je ontwikkeld. Zodat je iedere dag van de week toch weer iets heel anders eten. De ene dag maak je bijvoorbeeld een lichte rijstsalade en de volgende ga je voor een lekkere risotto of paella. Daarna weer een snelle curry en om de week af te sluiten een heerlijke poké bowl. Lekker gevarieerd!

Gebakken rijst recepten

Ook ontzettend populair: onze gebakken rijst recepten! En niet zonder reden, want ze zijn bijzonder lekker én sneller klaar dan je terug bent van de toko. Bovendien maak je ze meestal in één pan (scheelt weer afwas) en kun je gewoon gebruiken wat je nog hebt liggen. De perfecte gerechten om je restjes mee op te maken!

Mexicaanse, Griekse & Turkse rijst recepten

Niet zo’n fan van de Aziatische keuken? Geen zorgen. Met deze recepten met rijst ga je in no time de hele wereld over. Maak bijvoorbeeld Marokkaanse rijst met gehaktballetjes, serveer die souvlaki met Griekse tomatenrijst of vul een courgette met pilav of Turkse rijst. Je kunt er alle kanten mee op!

Diverse soorten & gele rijst

Er zijn allerlei soorten rijst. Basmatirijst, zilvervliesrijst, pandanrijst … you name it. Alleen voor paella en risotto heb je echt die rijst nodig. En dus heb je ook allerlei soorten rijstgerechten. Paella en risotto, bijvoorbeeld. Maar bijvoorbeeld ook een kruidige kip biryani. Eén van onze favoriete gele rijst recepten!

Met kip en gehakt

Bij Lassie vind je lekkere rijst recepten met kip, gehakt of ander vlees. Voor het maken van een Italiaanse ovenschotel met spinazie of voor een pittige paella met kip en garnalen. Voor gehaktballetjes in tomatensaus en voor een curry met broccoli, bloemkool en een gegrilde kipfilet. Haast oneindig veel inspiratie!

Vegetarische & vegan rijst recepten

Een dagje geen vlees? Check dan onze vegan of vegetarische recepten met rijst en ontdek een grote verzameling gerechten met extra groenten, peulvruchten en/of crunchy nootjes. Stuk voor stuk gebalanceerde maaltijden waar je niks aan mist. Ook dat stukje vlees of vis niet.

Lekker én makkelijk

Al onze rijst recepten zijn makkelijk te bereiden. Ongeacht of je nu gaat voor een ovenschotel, stoof gebakken rijst. Je hoeft namelijk helemaal geen doorgewinterde chef te zijn om een smaakvol bordje eten op tafel te kunnen toveren. Integendeel zelfs. Deze simpele en leuke gerechten kun je ook prima als beginner koken!

Gezonde rijst recepten

Onze gerechten zijn niet alleen lekker een eenvoudig te maken, ze zijn vaak ook nog eens heel gezond! Met zoveel verschillende recepten gebruik je namelijk altijd andere ingrediënten. Met bijvoorbeeld paprika of boerenkool, zalm of pompoenpitjes. Je kunt het zo lekker niet bedenken. Perfect als onderdeel van een gevarieerd weekmenu met alle belangrijke voedingsstoffen!

Meer inspiratie?

Hier vind je ook lekkere, gezonde en makkelijke recepten: