Snelle recepten voor het avondeten & lunch

Bij Lassie hebben we allemaal gerechten ontwikkeld die vliegensvlug klaar zijn. Zo zet je met deze snelle recepten vaak al binnen een kwartier lekker avondeten of een lekkere lunch op tafel. Perfect voor maar even pauze hebt of wanneer je uitgeput thuiskomt na een drukke dag werken en je toch iets lekkers en gezonds wil eten!

Bomvol groenten

Als je snel aan tafel wilt, dan heb je geen tijd om eerst nog even aardappels te koken. Om die spitskool lekker lang te stoven of om die pompoen te roosteren. Snappen we. Daarom maken we bij deze gerechten gebruik van groenten die je rauw kunt eten óf die snel gaar zijn. Denk aan courgette, doperwtjes, paprika en bijvoorbeeld aubergine.

Met vlees en vis

Heb je zin in een stukje vlees? Ga dan voor biefstuk uit de wok of bak een paar plakjes spek uit voor bij die rapido risotto. Liever vis? Geen probleem. Met een blikje tonijn, gerookte zalm of een paar geroerbakte garnalen heb je ook in no time een lekker bordje voor je neus. Er is altijd wel iets wat je lekker vindt of waar je zin in hebt.

Of ga voor vegetarische snelle recepten

Uiteraard hebben we ook een heleboel vegetarische, snelle recepten. Die maken we bijvoorbeeld met kikkererwten of kidneybonen uit blik. Maar we bakken net zo graag een paar blokjes tofu krokant, mengen wat noten door het gerecht of strooien extra kaas erover. Goede vleesvervangers en vaak nóg wat sneller klaar!

Van Italiaans tot Indisch

Bij Lassie maak je iets met je favoriete ingrediënten én uit je favoriete keuken. Je vindt bij ons bijvoorbeeld recepten voor een snelle Italiaanse risotto, maar ook snelle Indische recepten als nasi goreng. Indiaas, Marokkaans of Thais … you name it. Op die manier eet je bovendien lekker gevarieerd!

Roerbak, soep & meer

En alsof het nog niet genoeg is: je vindt bij Lassie ook nog allerlei verschillende soorten snelle gerechten. Of je nu zin hebt in een Aziatische roerbak, een hartverwarmende maaltijdsoep of een lichte salade, met deze snelle recepten zit je altijd goed … en binnen 15 minuten aan tafel!

Lekkere snelle recepten

Wat je ook gaat maken vanavond, met Lassie maak je het altijd lekker. Ieder recept zit namelijk boordevol snelle smaakmakers. Denk aan Indiase currypasta’s voor bijvoorbeeld een kip korma recept, Indische boemboes of een kant-en-klare kruidenmix. Allemaal handige, snelle en slimme ingrediënten voor een paar extra snelle recepten!

Gezonde snelle recepten

Naast een lekker gerecht, zet je met Lassie ook een gezonde maaltijd op tafel. Met lekker veel groenten en op een verantwoorde basis van rijst, quinoa of andere granen. Daar krijg je energie van én je blijft er vol van zitten. Soms ook koolhydraatarm of met minder calorieën voor als je wat op de kilootjes let!

En makkelijke snelle recepten

Lekker? Check. Gezond? Check. En makkelijk te maken? Ook! Bij Lassie houden we namelijk van koken zonder gedoe. Zeker bij onze recepten waar je niet lang voor in de keuken wilt staan. Daarom hebben we ervoor gezorgd dat al deze gerechten ook eenvoudig te bereiden zijn. Gewoon hups, zo in de pan en eten maar!

Meer inspiratie?

Hier vind je ook lekkere, gezonde en makkelijke recepten: