Hier vind je de meest gestelde vragen over Lassie en onze producten. Staat je vraag er niet bij? Neem dan contact op via het contactformulier.
Uitgelichte vragen
We bieden al onze producten aan alle retailers aan, maar de supermarktmanager beslist zelf welk product daadwerkelijk in de schappen komt. Wij kunnen daarom niet garanderen dat ons hele assortiment overal verkrijgbaar is.
Helaas zijn Lassie Roerbak Wit & Lassie Pronto Paella uit het assortiment gehaald.
Gelukkig bestaat de Roerbak Risotto nog wel! Alleen hebben we een tijdje geleden al de naam gewijzigd naar Lassie Rapido Risotto.
Lassie Rapido Risotto is verkrijgbaar bij de volgende supermarkten:
- Albert Heijn
- Jumbo
- Coop
- Poiesz
- Jan Linders
- MCD
Ook kan het assortiment per supermarkt verschillen. Bij de grotere filialen maak je de meeste kans de roerbak varianten in het schap te vinden. Een exact adres kunnen wij alleen niet geven, daar hebben wij geen zicht op. Mocht je het niet kunnen vinden dan kan het eventueel ook bij het filiaal besteld worden of bestel online!
Quinoa bevat van nature saponine stoffen. Dit kan een bittere smaak geven aan quinoa, en dat vinden we zonde. Door te spoelen was je dit laagje van de quinoa af.
Quinoa spoelen is een uitdaging, omdat de meeste zeven niet fijnmazig genoeg zijn. Een dunne keuken of een kaasdoek in de zeef leggen en dan spoelen werkt het beste.
Achter het gewicht staat het ℮-teken. Dit betekent dat onze producten worden verpakt met een marge van maximaal 3%. Bovendien droogt rijst naar verloop van tijd nog wat in, waardoor het gewicht gemiddeld 10 gram per kilo kan teruglopen.
Bevat je verpakking minder gewicht dan binnen de toegestane marge neem dan contact met ons op via het contactformulier.
Helaas kan het voorkomen dat producten van Lassie uit de schappen wordt gehaald. Zodra het product niet meer verkrijgbaar is halen wij het van de website af. Wil je toch informatie hebben over het product of over een recept met dit product? Dat kan! Neem contact met ons op via de contact pagina.
Allergenen
Voor al onze producten hebben we een lijst met allergenen samengesteld. Die vind je op de product detail pagina’s. Mocht je verder twijfels hebben over een product dan kun je het beste contact met ons opnemen via het contactformulier.
Bereidingswijze
Voor onze Biologische Wereldgranen Quinoa en Quinoa Mix heb je zo’n 150 milliliter water nodig per 75 gram. Dit komt neer op 550 milliliter water per 275 gram (één verpakking).
Toverrijst kun je het beste na het koken nog 15 minuten laten staan en kortkokende Zilvervliesrijst 5 minuten.
Als je de rijst na het koken even laat staan wordt het minder klef. Na 15 minuten is de toverrijst op zijn best en de zilvervliesrijst al na 5 minuten.
Verpakking
Ja, de meeste verpakkingen van Lassie zijn recyclebaar. Raadpleeg de verpakking voor specifieke recyclinginstructies
Om een verpakking goed te sealen werken we met een bepaalde temperatuur. Het kan zijn dat de temperatuur iets te laag is geweest tijdens het verpakkingsproces waardoor de hechting niet optimaal is. Erg vervelend maar we doen ons best om dit te verbeteren.
Om het proces te verbeteren kun je het beste een melding maken van dit probleem via ons contactformulier. Het is belangrijk dat je daarbij de productiecode en THT vermeld zodat we het probleem makkelijke kunnen traceren.
Sinds 1 mei 2012 draagt Lassie, rijstleider van Nederland, het prestigieuze keurmerk van de onafhankelijke en internationale organisatie Forest Stewardship Council (FSC).
Het FSC-keurmerk geeft de verzekering dat de grondstoffen voor kartonnen en papieren verpakkingen afkomstig zijn uit verantwoord beheerde bossen. Van alle bossen in de wereld is nu ongeveer 400 miljoen hectare FSC-gecertificeerd. Dat is nog geen 10% van het wereldbosareaal. Er is dus nog een wereld te winnen.
Plastic wordt gebruikt om de houdbaarheid te verlengen en de kwaliteit van de producten te waarborgen. Lassie zoekt voortdurend naar duurzamere alternatieven.
Lassie verpakkingen voldoen aan stricte voedselveiligheidsnormen om de kwaliteit en veiligheid van de producten te garanderen.
Receptuur & Gezondheid
Het spijt ons te horen dat je één van onze nieuwe recepten niet lekker vindt. Als we de receptuur aanpassen, houden we rekening met de gemiddelde smaak van de consument. Met uitgebreide consumententests wordt deze smaak bepaald. Bovendien willen we E-nummers vermijden. We werken liever met natuurlijke kruiden.
Sponsoring
Lassie sponsort met producten voornamelijk lokale initiatieven en activiteiten, zoals de voedselbank. Wil je ons vragen om deel te nemen aan een evenement? Dan is het handig om zo gedetailleerd mogelijk te omschrijven waar je naar op zoek bent. Als het gaat om informatie, denk een onderzoek of studie, dan zullen wij altijd proberen je zo snel en goed mogelijk te helpen.
Mocht je graag met een klas of vereniging een bezoek willen organiseren aan onze fabriek? Dan moeten we je helaas teleurstellen. Sinds begin dit jaar zijn we hiermee gestopt in verband met de vele werkzaamheden die er momenteel zijn. Heb je verder nog vragen? Neem dan gerust contact op via het contactformulier.
Herkomst & Historie
Lassie begon ooit in Wormer als een bescheiden gortpellerij. Sindsdien is het uitgegroeid tot de toonaangevende naam in Nederland op het gebied van rijst en granen. Met een rijke geschiedenis van innovatie zijn we trots op onze rol in de Nederlandse keukens
Lassie heeft altijd vooropgelopen in vernieuwing. Van de eerste stoomgedreven pellerij in 1893 tot het ontwikkelen van revolutionaire producten zoals Toverrijst en Lassie Minuutje. Deze innovaties hebben het koken in Nederland makkelijker en sneller gemaakt.
Vandaag de dag biedt Lassie een breed assortiment aan rijst, granen en peulvruchten.
Op de verpakking staat geen specificatie van de herkomst van de rijst omdat deze onder andere afhankelijk is van de seizoenen in de oogstgebieden en dus kan verschillen per periode.
Halverwege de jaren '50 werd de naam Lassie bedacht. Voor de export was een naam nodig die internationaal goed in het gehoor lag. De keuze viel op 'Lassie', een Engelse koosnaam voor meisjes.
Lassie bestaat al sinds 1893. Al meer dan een eeuw werken we aan vernieuwing in de voedselindustrie en maken we het makkelijker voor iedereen om gezond en lekker te eten.
De producten van Lassie worden gemaakt in Nederland, waar ze met zorg worden verpakt en voorbereid om hun weg naar jouw keukenkastje te vinden.
Lassie zet zich op diverse manieren in voor duurzaamheid. Zo wordt de rijst per schip naar Nederland vervoerd om de CO2-uitstoot te beperken. Ook werkt Lassie nauw samen met boeren en leveranciers om steeds hogere eisen te stellen aan duurzaamheid. Daarnaast is het moederbedrijf, EBRO Foods, actief bezig met het verminderen van afval, energieverbruik en schadelijke uitstoot.
Om iedereen in Nederland te inspireren met lekker, gezond en gevarieerd eten waarmee we de ideale basis vormen voor een gezonde maaltijd.
Nieuwsbrief
Het uitschrijven op de browsermelding is afhankelijk van de browser die je gebruikt. Klik op de volgende link om te achterhalen hoe je je uitschrijft binnen jouw browser.
Als je onze nieuwsbrief niet langer wilt ontvangen, kun je je uitschrijven door de nieuwsbrief te openen vanuit je mailbox, naar beneden te scrollen en te klikken op de link ‘’Schrijf je uit’’. Je wordt dan direct uit de mailinglijst verwijderd.
Producten
Witte rijst is gepolijst en daar is de zemelenlaag verwijderd. Daardoor heeft het een mildere smaak en zachtere textuur. Zilvervliesrijst bevat de zemelenlaag wel en is daardoor rijker aan vezels, vitaminen en mineralen.
Voor risotto kun je het beste gebruik maken van arboriorijst of risottorijst vanwege de hoge zetmeelinhoud. Die zorgt voor een romige textuur bij het koken.
Ja, Lassie biedt een biologische rijstoptie aan die minder belastend is voor mens en milieu. Wil je hier meer over weten lees dan deze blog.
Gekookte rijst kan maximaal 2 dagen in de koelkast bewaard worden, mits goed afgedekt. Ingevroren rijst kan tot 1 maand worden bewaard.
Dit verschilt per product, maar je vindt een uitgebreide lijst op elke productpagina.
In principe is -droge- rijst onbeperkt houdbaar mits koel. Donker, gesloten bewaard. Kijk, ruik of er bv geen beestjes zijn ingekomen als het pak al een tijdje open staat. Voor kant en klaar producten is het belangrijk om de houdbaarheidsdatum en opslaginstructies te volgen.
Een standaard portie rijst 75 gram ongekookt per persoon.
Het roeren van rijst tijdens het koken kan de rijst breken en kleverig maken. Het is beter om het met rust te laten voor een losse textuur.
Ja, gekookte rijst kan worden ingevroren. Zorg ervoor dat het volledig is afgekoeld en in luchtdichte zakken of bakjes wordt bewaard.
Ja, Lassie rijst kan prima worden bereid in een rijstkoker. Volg de instructies van je rijstkoker en gebruik de juiste hoeveelheid water voor het type rijst.
Voor sushi kun je het beste gebruik maken van Lassie Pokébowl rijst, vanwege de kleverige textuur die ideaal is voor het maken van sushirollen.
Lassie heeft producten zoals witte rijst die geschikt kunnen zijn voor baby’s, mits goed gekookt.
Het afspoelen van rijst verwijdert overtollig zetmeel, wat helpt om de rijst minder kleverig en luchtiger te maken.
Ja, alle Lassie-producten zijn veganistisch.
Gekookte rijst kun je het beste opwarmen door het in een magnetron te verhitten met een beetje water of in een pan te stomen.
Veel Lassie producten zijn van nature glutenvrij. Controleer altijd het etiket voor de zekerheid.
Snelkookrijst is voorgekookt en vervolgens gedroogd, waardoor de kooktijd korter is dan bij gewone rijst.
Recepten
Ja, Lassie biedt verschillende recepten die in 15 minuten te bereiden zijn, perfect voor een snelle maaltijd.
Ja, binnen de recepten pagina op de site kun je filteren op ‘ontbijt’. Hier vind je alle ontbijt ideeën die Lassie heeft met rijst.
Er zijn dessertrecepten met rijst. Zo heeft Lassie bijvoorbeeld rijstpudding of rijstpap.
Ja, op de Lassie-website kun je recepten filteren op bereidingstijd, zodat je snel een passend recept vindt.
Ja, Lassie biedt diverse gezonde en voedzame rijstgerechten die geschikt zijn om mee te nemen naar het werk, zoals salades en roerbakken.
Ja, op onze website vind je verschillende feestelijke recepten voor speciale gelegenheden.