Zomer recepten

30 min
4
540 kcal

Madras-currytraybake met ei

35 min
4 personen
525 kcal

Thaise currytraybake met kip en courgette

25 min
4
405 kcal

Parelcouscous aspergesalade met wasabidressing

15 min
4
455 kcal

Parelcouscous met spinazie, rode pesto en ricotta

105 min
8
kcal
Vegetarisch

Banoffee rijsttaartjes met koffiekaramel

185 min
8
kcal
Vegetarisch

Mango sticky rice trifle met meringue

10 min
2
450 kcal

Nasi goreng met courgette en srirachagarnalen

20 min
4
335 kcal

Mediterrane vissoep met parelcouscous

30 min
4
630 kcal

Parelcouscous alla pizzaiola

20 min
4
500 kcal

Parelcouscous met aubergine en cottage cheese-tzatziki

20 min
4
645 kcal

Parelcouscous met broccoli garnalen en citroendressing

20 min
4
600 kcal

Parelcouscous met polpette en chili-ricottasaus

ZOMER RECEPTEN

Zon, zee, strand … en onze zomer recepten! Met onze zomerse gerechten voor de warme dagen zet je altijd iets lekkers op tafel. Ongeacht of je nu gaat voor een salade, een lichte soep of voor een complete maaltijd die je op je BBQ kan maken - bij Lassie hebben we altijd wel een recept waar je zin in hebt. Benieuwd? Laat je dan lekker verrassen door onze vakantiefavorieten!

VAN SNACK TOT AVONDETEN

We hebben een heleboel verschillende zomer recepten voor je ontwikkeld. Van snacks die je ook prima als lunch kunt eten tot aan poké bowls, snelle roerbakschotels en frisse rijstsalades voor het avondeten. Zelfs met soep. Maar altijd lekker licht en soms koud zelfs nog lekker dan warm. Perfect als gezond tussendoortje of om de dag mee af te sluiten.

MET VLEES, VIS & VEGETARISCH

Bij Lassie eten we graag lekker gevarieerd. Met verschillende groenten, maar ook met verschillende soorten vlees en vis. Wat dacht je bijvoorbeeld van de ene dag een paella met garnalen en de andere dag weer een quinoasalade met kip? En we fietsen natuurlijk ook wat vegetarische recepten in ons zomerse weekmenu. Voor iedereen wat wils!

ALTIJD GEZONDE MAALTIJDEN

Over het algemeen zijn onze zomer recepten lekker licht. Zodat je je summer body intact houdt en in shape blijft. Fijn! Maar diezelfde maaltijden zitten ondertussen ook nog eens boordevol vitamines en mineralen omdat we graag seizoensgroenten als broccoli, peultjes en courgette gebruiken. Dat soort groenten bevatten op dat moment namelijk de meeste goede voedingsstoffen!

LEKKERE ZOMER RECEPTEN DIE MAKKELIJK TE MAKEN ZIJN

Lekker, gezond en gevarieerd koken. Daar houden we van. Maar we zijn bij Lassie ook dol op koken zonder gedoe. Op simpel en snel. Op makkelijk. Daarom kun je bijna al onze zomer recepten in handomdraai op tafel zetten … zonder ingewikkelde snij- of kooktechnieken!