Bereidingswijze
- Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op het pak.
- Bak de chorizo zachtjes uit en schep op een bordje.
- Bak cherrytomaatjes tot de velletjes openknappen. Schep ze bij de chorizo.
- Bak de ui en paprika in het bakvet tot ze zachter zijn. Schep edamameboontjes erdoor en warm alles even door.
- Schep de rijst op het bord. Schep het edamame-mengsel rond de rijst en leg de tomaatjes en plakjes chorizo erop.
Tip: Vervang de edamameboontjes door (diepvries)tuinbonen of doperwten.
Bevat p.p: 795 kcal. 40 g eiwit, 46 g vet waarvan 13 g verzadigd, 45 g koolhydraten en 19 g voedingsvezel
