Provençaalse

biefstukreepjes

Personen:
2
Bereidingstijd:
10 minuten
Voedingswaarde:
575 kcal
Minuutje Toverrijst Provençaalse Biefstukreepjes

Ingrediënten

  • 2 porties Lassie Minuutje Toverrijst
  • 3 el olijfolie
  • 200 g biefstuk, in reepjes
  • 1 tl rozemarijn
  • 1 teen knoflook, fijngesneden
  • 1 zakje Provençaalse wokgroenten (400 g)
  • 2 tomaten, in parten

Kookstand

Zet de kookstand aan zodat het scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in en roerbak de biefstuk met de rozemarijn en knoflook 1 min. op hoog vuur. Voeg peper en zout naar smaak toe. Voeg de wokgroenten en tomaten toe en roerbak nog 2 min.
  2. Verwarm intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Verdeel de rijst over 2 borden en serveer met de Provençaalse biefstuk.

Tip: Voeg met de biefstuk 75 g in reepjes gesneden rauwe ham toe.

Bevat p.p.:
575 kcal. 35 g eiwit, 19 g vet en 64 g koolhydraten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Lassie Toverrijst Minuutje 250g tekst wit
Minuutje Toverrijst

Deze voorgestoomde rijst is na 1 minuut in de magnetron al klaar. Perfect dus voor een supersnelle maaltijd. Handig verpakt in twee eenpersoonsporties.