Snelle havernasi

met ‘n spiegelei

Personen:
2
Bereidingstijd:
10 minuten
Voedingswaarde:
475 kcal
713 Lassie haverrijst minuutje snelle havernasi liggend beeld

Ingrediënten

Optioneel:

sambal naar smaak

Personen:
2
Bereidingstijd:
10 minuten
Voedingswaarde:
475 kcal
Deel dit recept
Print recept

Bereidingswijze

  1. Snipper de ui. Verhit in een wok 1 el olie. Fruit de ui 1 min. Voeg de nasigroenten toe en bak 3 min. al omscheppend mee.
  2. Schep de kruidenmix door de groenten. Voeg ook de haverrijst toe. Bak de rijst met de groenten in 4 min. warm en gaar.
  3. Verhit intussen in een koekenpan 1 el olie. Breek de eieren een voor een boven de pan. Bestrooi de eieren met zout en peper. Bak er 2 spiegeleieren van.
  4. Schep de nasi op 2 borden en leg op elk bord een spiegelei op.

Tip: Serveer met sambal.

Bevat p.p.: 475 kcal, 18 g eiwit, 25 g vet waarvan 5 g verzadigd, 40 g koolhydraten en 10 g voedingsvezel

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Lassie Haverrijst Minuutje 250g tekst wit
Minuutje Haverrijst

Deze voorgestoomde haverrijst is na 1 minuut in de magnetron al klaar. Perfect dus voor een supersnelle maaltijd. Bovendien is haver een bron van plantaardige eiwitten én vezels. Handig verpakt in twee eenpersoonsporties.

Bekijk product
Lassie Haverrijst 275g tekst wit
Haverrijst

Haverrijst maakt gezond eten extra makkelijk en snel. Haverrijst is namelijk een bron van plantaardige eiwitten én vezels. De haverkorrels in dit pak hoeven slechts tien minuten gekookt te worden. De graansoort is een perfect alternatief voor rijst. Probeer bijvoorbeeld eens een nasi met haver.

Bekijk product

Gerelateerd