In 12 minuten heb je met Lassie Dessertrijst een heerlijk toetje. Tijdens het koken neemt de rijst veel vocht op, voor een volle en romige smaak. Warm én koud ontzettend lekker. Het geheim van achte rijstepap? Blijven roeren!
Stracciatella
van roomrijst
- Personen:
- 4
- Bereidingstijd:
- 20 minuten
- Voedingswaarde:
- 352 kcal
Kookstand
Zet de kookstand aan zodat het scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
Bereidingswijze
- Breng de rijst met de melk en suiker aan de kook en kook de rijst al roerend zachtjes gaar in 12 min. Laat de rijstebrij onder af en toe omscheppen afkoelen. Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf. Schep de slagroom en de chocoladevlokken luchtig door de koude rijstebrij.
- Verdeel de roomrijststracciatella over 4 kommetjes en bestrooi ze met nog wat extra chocoladevlokken en een vleugje gemalen kaneel.
Bevat p.p.: 352 kcal. 8 g eiwit, 15 g vet en 48 g koolhydraten
In dit recept wordt gebruik gemaakt van
Dessert rijst