Dessert rijst
Lassie Dessertrijst is na slechts 12 minuten koken klaar voor een heerlijk romig toetje. De rijst neemt tijdens het koken veel vocht op, waardoor je dessert een rijke en volle smaak krijgt.
Vanilleroomrijst
basisrecept
- Personen:
- 5
- Bereidingstijd:
- 25 minuten
- Voedingswaarde:
- 170-250 kcal
Ingrediënten
- ½ liter volle melk
- 100 ml koffieroom
- 100 g Lassie Dessertrijst
- ½ vanillestokje
- 40 g suiker
Bereidingswijze
- Snijd het vanillestokje met een scherp mesje over de lengte open en verwarm met de op laag vuur 10 min. Neem het vanillestokje eruit.
- Roer de koffieroom bij de vanillemelk en voeg de Lassie Dessertrijst en suiker toe. Breng het al roerend aan de kook en kook de rijst zachtjes 12 min. zonder deksel op de pan. Roer regelmatig, ook over de bodem van de pan. Laat de roomrijst afkoelen en schep regelmatig om. Voeg naar smaak nog wat suiker toe.
- Schep de vanilleroomrijst in dessertglazen en serveer het naturel of met vers fruit.
Tip: Koemelkintolerantie? Gebruik sojamelk en sojaroom.
Tip: Beetje haast? Laat het vanillestokje achterwege en vervang de suiker door vanillesuiker.
Bevat p.p.: 170-250 kcal – 7-5 g eiwit – 6-9 g vet –36-26 g koolhydraten.
In dit recept wordt gebruik gemaakt van
