Zet de kookstand aan zodat het scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
Verhit in een hapjespan 1 el olie. Bak de garnalen in 2 min. gaar. Snijd intussen de courgette in blokjes.
Schep de sriracha sauce door de garnalen en bak nog 1 min. Schep de garnalen uit de pan. Verhit in de pan 1 el olie. Bak de courgette in 3 min. beetgaar.
Knijp lichtjes in de verpakking om de rijst los te maken. Knip de verpakking daarna open. Schep de rijst door de courgette. Voeg 2 el water toe en verwarm al roerende nog 2-3 min.
Schep de garnalen door de rijst. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de nasi goreng over 2 borden.
Tip: Serveer met een partje limoen voor een fris accent.
Bevat p.p.: 415 kcal, 16 g eiwit, 22 g vet waarvan 3 g verzadigd, 37 g koolhydraten en 4 g voedingsvezel
Zelf Nasi Goreng maken hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Met Lassie Bijnaklaar Nasi Goreng staat deze klassieker in een handomdraai op tafel. De rijst is al gaar én op smaak. Met je favoriete ingrediënten erdoor maak je je maaltijd compleet.
