Crispy Chili Beef Loaded Rice

Personen:
2
Bereidingstijd:
15 minuten
Voedingswaarde:
795 kcal
773 Lassie Ready to Load Lassie Loaded Rijst Crispy Chili Beef Liggend
2018 Logo Lassie Nr1 Witte ondergrond Pay off
Lassie

Ingrediënten

  • 200 g bimi
  • 2 biefstukken op kamertemperatuur
  • 6 radijsjes
  • 1 bosui
  • 2 el zonnebloemolie
  • 1 el crispy chili oil
  • 1 verpakking Lassie Ready to Load (250 g)
  • 100 g babyspinazie
  • 100 g sojabonen (koelvers)
  • ½ portie knoflook-yoghurtsaus (zie basisrecept)
  • ½ portie rode pittige saus (zie basisrecept)

Optioneel: 

  • 1 tl wasabi sesamzaad of furikake
Personen:
2
Bereidingstijd:
15 minuten
Voedingswaarde:
795 kcal

Deel dit recept
Print recept

Kookstand

Zet de kookstand aan zodat het scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.

Bereidingswijze

  1. Snijd de bimi in stukjes van 3-4 cm. Kook de bimi in water met zout in 5 min. beetgaar.
  2. Snijd de biefstukken in plakjes. Dep het vlees droog met keukenpapier en bestrooi met zout en peper naar smaak. Snijd de radijsjes in partjes en de bosui in ringetjes.
  3. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de biefstuk op hoog vuur in 3 min. bruin en vanbinnen rosé. Breng op smaak met de chili-oil.
  4. Knijp lichtjes in de verpakking om de rijst los te maken. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  5. Schep de rijst in 2 kommen. Verdeel de babyspinazie, de bimi, de chili-beef, de radijs en de sojabonen over de rijst. Maak de loaded rijst af met de knoflook-yoghurtsaus en de rode pittige saus. Bestrooi met de bosui.

Tip: Bestrooi met wasabi sesamzaad of furikake.

Bevat p.p.: 795 kcal, 50 g eiwit, 40 g vet waarvan 6 g verzadigd, 54 g koolhydraten en 8 g voedingsvezel

Bekijk alle recepten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Website Tekst Lassie Ready To Load Rice 6x250 G
Ready to Load Spiced Rice

Lassie Ready to Load Spiced Rice is geïnspireerd op het iconische New Yorkse streetfoodgerecht Chicken over Rice. Gele rijst, kruidige toppings, frisse groenten en saus maken dit tot een ultiem comfortfood-gerecht, boordevol smaak en textuur.

Bekijk product
Website Tekst Lassie Gele Rijst 12x325g
Gele Rijst

Gele rijst is door de gele kleur en licht pittige smaak een feestelijke variatie op witte rijst. Perfect om je favoriete rijstgerechten een bijzondere twist te geven.

Bekijk product

Gerelateerd