Het meest veelzijdige stukje vlees

Kip wordt natuurlijk niet voor niets het meest veelzijdige stukje vlees genoemd. Je kunt er namelijk alle kanten mee op. Een broodje hete kip, een poké bowl met krokante kip of natuurlijk een snelle nasi met bijvoorbeeld sperziebonen. En wat dacht je van Turkse rijst met een gegrilde kipfilet? Kan natuurlijk ook!

Klassieke kip kerrie (of met een twist)

Eén van de meest populaire kip recepten in Nederland is natuurlijk kip kerrie. En ook dáár kun je heel veel varianten van maken. De ene week maak je ‘m met ananas en waan je je in Hawaï en de andere week ga je voor een schotel met doperwtjes, paprika en een kerrie-roomsaus. Waar je maar zin in hebt!

Marokkaanse kip recepten & kip tandoori

Liever iets anders? Bekijk dan het recept voor een Indiase tandoori of ga voor één van onze Marokkaanse kip recepten. Een lekkere tajine, bijvoorbeeld. Of een snelle roerbak met ras el hanout en met couscous. Maar een stukje kipfilet past natuurlijk ook goed in een Thaise of Indiase curry. Voor lekker mals vlees in een pittige saus!

Kip recepten uit de oven

Ovenschotels zijn hartstikke handig. Je kunt ze van tevoren maken, zodat je ze alleen nog maar even in de oven hoeft te schuiven als je thuiskomt van een dag hard werken. Daarom hebben we ook een paar gerechten ontwikkeld die je in de oven kan maken. De bobotie van kipgehakt of de Caribische drumsticks bijvoorbeeld!

Slowcooker- & stoofgerechten

Lekker low and slow. Daarvan blijft je vlees lekker sappig. Zo mals dat het bijna van het bot valt. Heerlijk voor tijdens die winterse, koude dagen. En daarom vind je bij Lassie ook kip recepten voor lekkere stoofschotels. Ook te maken in de slowcooker, zodat je bijna meteen aan tafel kunt. Zonder gedoe!

Gerookte kip recepten

In de lente en in de zomer heb je misschien meer zin in iets lichts. In een salade of misschien wel in een rice bowl. En dankzij onze simpele gerechten met gerookte kip hoef je daarvoor niet eens je gasfornuis aan te zetten. Gewoon even in plakjes snijden en gaan met die banaan. Makkelijker wordt het bijna niet.

Lekkere én gezonde kip recepten

Waar je ook voor gaat, onze kip recepten zijn altijd lekker én gezond. Ze zitten doorgaans namelijk bomvol groenten. Laat je maar eens verrassen door Surinaamse kip met champignons en spinazie of door een kipcurry met broccoli en paprika. Op die manier zorg je voor alle vitamines en mineralen die je nodig hebt. Iedere dag opnieuw.

Koken zonder gedoe

Lekker? Check. Gezond? Check. Makkelijk? Ook! Je hoeft namelijk geen Jamie Oliver of Ottolenghi te heten om onze kip recepten te kunnen bereiden. Je maakt ze namelijk gewoon zonder ingewikkelde ingrediënten of kookskills. Koken zonder gedoe. Daar zijn we bij Lassie gek op.

Meer inspiratie?

Hier vind je ook lekkere, gezonde en makkelijke recepten: