Komijn recepten

Ah, komijn recepten. Daar zijn we gek op bij Lassie. Daarom hebben we ook een heleboel verschillende gerechten met het kruid voor je ontwikkeld. Lekker gevarieerd eten uit allerlei wereldkeukens. Van de Mexicaanse tot de Indische keuken en alles daartussenin. Maar wel altijd gezond, altijd lekker en altijd eenvoudig te bereiden. Altijd goed. Bekijk nu al onze recepten met komijn en laat je verrassen!

Wat is komijn precies?

Het kruid komijn bestaat uit de zaadjes van de komijnplant. Die kun je heel gebruiken, maar ook gemalen kopen. Als poeder. We kennen het hier ook onder de naam djinten of djintan. Het heeft een beetje een zoete, nootachtige smaak en daardoor kun je het ook wel vervangen door karwijzaad of kaneel. Lekker in soepen en sauzen of als smaakmaker in je marinade!

Heerlijke smaakcombinaties

Komijn recepten zijn ontzettend veelzijdig. Het kruid past namelijk overal wel goed bij. Vul bijvoorbeeld eens een paprika met Mexicaanse rijst, geef een Marokkaanse touch aan je kip of combineer met een stuk chorizo voor een echte smaakexplosie. Liever vegetarische recepten? Probeer dan eens geroosterde wortel met komijnpoeder of ga voor een hartverwarmende curry met kikkererwten.

Gezonde recepten

Komijn recepten zijn lekkere én gezonde recepten. Er zitten namelijk heel wat B-vitamines in als ook vitamine E. Maar het is vooral rijk aan belangrijke mineralen. Komijnzaad zit namelijk bom- en bomvol ijzer, magnesium, koper en calcium. Daarmee zorgt het er onder andere voor dat je lichaam makkelijker energie aan kan maken en houdt het je afweersysteem in stand!

Makkelijke en snelle komijn recepten

Met onze komijn recepten kun je dus lekker, gevarieerd en gezond koken. Maar bij Lassie houden we ook van simpel en snel. Van zonder gedoe op je bord. Daarom kun je al onze gerechten heel eenvoudig zelf maken. Zonder ingewikkelde kooktechnieken of ingrediënten die moeilijk te verkrijgen zijn. Easy does it!