Komkommer recepten - Koud in een salade of juist lekker warm - Lassie

De lekkerste komkommer recepten vind je nu bij Lassie! In een uitgebreide verzameling recepten met komkommer kom je altijd wel iets tegen waar het water je van in de mond loopt. Of dat nu een poké bowl met avocado is of dat je ‘m gebruikt als frisse tegenhanger in een kruidig Mediterraans gerecht met rijst. Altijd eenvoudig te bereiden, ontzettend lekker en op een gezonde basis. Kortom, altijd goed. Precies zoals je van ons gewend bent.

Koud én warm

Zeg je komkommer recepten, dan zeg je salade. Niet gek, want de frisse smaak van de sappige groente past inderdaad perfect in een salade of als verkwikkend ingrediënt bij pittig avondeten. Maar hoewel je de groene vruchtgroente veelal rauw met een dressing en dus koud verwerkt (bijvoorbeeld als zoet zuur bijgerecht), kun je ‘m ook heel goed warm bereiden! Je kunt de komkommer namelijk ook heel goed bakken of wokken voor een andere touch aan je gerecht. Zeker het proberen waard!

Voedingswaarde

Komkommer recepten hebben een gezond imago. Terecht overigens, want de groente laat zich uitstekend combineren met andere ingrediënten en smaakmakers. Daardoor krijg je een gevarieerd palet aan voedingsstoffen binnen. Maar ook zelf heeft de komkommer best wat belangrijke voedingsstoffen in zich. Er zit bijvoorbeeld aardig wat vitamine C en K in en ook mineralen als ijzer en koper zijn er aardig goed in vertegenwoordigd. Het zit dus niet alleen maar vol met water!

Onze favoriete komkommer recepten

Bij Lassie maak je kennis met een grote collectie verschillende komkommer recepten. Van een lekker vullende komkommersalade tot aan simpele bijgerechten die je kunt serveren bij een portie hete kip of andere pittige hapjes. Met een onmiskenbaar frisse touch en zonder gedoe op je bord. Want we houden niet alleen van lekker, gezond en gevarieerd koken … maar ook van makkelijk en snel!