PanKlaar Zilvervliesrijst
Lassie Zilvervliesrijst Panklaar staat garant voor een supersnelle maaltijd. De voorgestoomde rijst is namelijk al gaar en hoeft alleen verwarmd te worden in de pan.
Japanse rijst
met bief en sugarsnaps
- Personen:
- 4
- Bereidingstijd:
- 20 minuten
- Voedingswaarde:
- 616 kcal
Ingrediënten
- 2 pakken Lassie Panklaar Zilvervliesrijst
- 3 el olie
- 2 tenen knoflook, geperst
- 300g biefreepjes
- 4 el ketjap asin
- 200 gram sugarsnaps
- 1 komkommer, zonder zaadjes, in blokjes
- 3 cm verse gember, in flinterdunne plakjes
- 200 ml woksaus Teryaki
- 50 ml runderbouillon
- 2-3 bosuitjes, in fijne ringetjes
- 1-2 el sesamzaadjes, in de pan geroosterd
Kookstand
Zet de kookstand aan zodat het scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
Bereidingswijze
- Meng de vlees met gemalen peper, de helft van de knoflook en 1 eetlepel olie.
- Verhit de rest van de olie en bak het vlees kort en krokant. Neem het vlees uit de pan en sprenkel de ketjap erover. Houd warm onder aluminiumfolie.
- Bak in dezelfde pan de gember, komkommer en de sugarsnaps 2 min.
- Meng vervolgens de rijst erdoor.
- Schenk de bouillon erbij en roer af en toe. Laat afgedekt in 4 min. garen.
- Voeg tenslotte het vlees en de teryakisaus toe. Breng verder op smaak met peper. Bestrooi de schotel met sesamzaad en bosuitjes en bestrooi meteen.
Tip: Vervang het rundvlees door reepjes kipfilet.
Bevat p.p: 616 kcal. 12 g eiwit, 11,2 g vet en 101 g koolhydraten
In dit recept wordt gebruik gemaakt van
