Bereidingswijze
1. Bereid de rijst gaar volgens de aanwijzingen op het pak.
2. Meng intussen de komkommer, radijs en tomaat met de peterselie en azijn. Breng op smaak met zout en peper.
3. Verhit de olie en bak de vissticks aan beide kanten goudbruin. Keer regelmatig en bak in ca. 8 min. krokant en gaar.
4. Verdeel de rijst, salade en vissticks over 4 borden en schep de remouladesaus ernaast.
Tip: Schep de babyspinazie op het laatste moment door de knapperige rauwkostsalade.
Bevat p.p.: 630 kcal. 17 g eiwit, 28 g vet waarvan 4 g verzadigd, 75 g koolhydraten en 5 g voedingsvezel