Met vlees of vis
We hebben allerlei verrassende gerechten met vlees en vis voor je ontwikkeld. Ga bijvoorbeeld eens voor rookworst met gewokte boerenkool en balsamicoazijn. Zet vanavond een poké bowl met zalm en Marokkaanse harissa op tafel. Of maak een pasta carbonara met spekjes en orzo. Allemaal verrassend lekker kunnen we je vertellen!
Verrassende vegetarische gerechten
Voor de vegetariërs onder ons hebben we natuurlijk ook een aantal verrassende vegetarische gerechten. Wat dacht je bijvoorbeeld van falafel in een frisse limoenrijstbowl in plaats van in een broodje? Of van een pad thai met cashewnoten en rijst in plaats van noedels? Eens een keer wat anders!
Doordeweekse klassiekers met een twist
Je vindt hier ook recepten voor doordeweeks. Net even anders dan je gewend bent, maar wel gewoon net zo snel en makkelijk te maken als de klassiekers en net zo lekker. Ga bijvoorbeeld eens voor een vegetarische ei-kerrie met verse ananas. Maak nasi van onze haverrijst voor wat extra eiwitten en vezels of verwen jezelf met eens met geroosterde in plaats van gekookte asperges!
BBQ
Check ook onze verrassende gerechten van de bbq. Recepten als gepofte biet met feta en honing-quinoacrumble. Coleslaw met gegrilde avocado. Gegrilde romainesla met garnalen en crunchy haverrijst. Of gevulde courgette met garnalenrijst en knoflookyoghurt en granaatappelpitjes. Succes gegarandeerd!
Voor een kerstmenu
Indruk maken op je schoonfamilie? Daar hebben we wel wat voor. Deze verrassende gerechten kun je bijvoorbeeld prima serveren als hoofdgerecht: saffraanorzotto met pompoen, garnalen en citroengremolata, cannelloni di risotto en Italiaanse auberginetournedos met tomatesaus en kappertjes. Of ga eens hotpotten. Een verrassend alternatief voor gourmetten!
Inclusief voorgerechten en verrassende nagerechten
Om het kerstdiner te beginnen en af te sluiten vind je hier natuurlijk ook bijzondere voorgerechten en verrassende nagerechten. Denk aan gevulde kastanjechampignons met truffelrisotto of gevulde mini-paprikaatjes. Maar ook aan een rijstbodem met fruit, aan een chocoladerisotto of aan fritelle di riso. Lekker met een espressootje!
Verrassende groente recepten
Een keer iets anders-dan-anders eten is leuk. Maar je wil natuurlijk ook wel een beetje gezond eten. Daarom hebben we ook een groot aantal verrassende groente recepten voor je ontwikkeld. Van een groentepaella met gebakken tomaten tot aan een tajine met reuzenbonen of massaman curry met zoete aardappel!
Lekkere verrassende gerechten
Ja, soms lijken het misschien bijzondere smaakcombinaties. Maar geloof ons: al deze verrassende gerechten zijn echt lekker. Ze zitten bomvol smaak. Soms zoet, soms pittig en soms met een lekker zuurtje. Maar altijd mooi in balans. Ongeacht of je nu voor één van de hoofdgerechten, voorgerechten of nagerechten gaat vanavond.
En makkelijke verrassende gerechten
Bij Lassie houden we van gezond en lekker eten. Van net-even-anders-dan-je-gewend bent. Maar we houden ook van makkelijk. Van simpel koken. Zonder gedoe. Daarom zijn al deze verrassende gerechten ook eenvoudig te bereiden. Hoef je echt geen chefkok voor te zijn, hoor!
Meer inspiratie nodig?
Hier vind je ook lekkere, gezonde en makkelijke recepten:
