Gehakt recepten

Van wok tot ovenschotel

Met gehakt kun je alle kanten op. Zo maken we bijvoorbeeld graag een pittige Thaise fried uit de wok als we weinig tijd hebben om te koken. Maar koken net zo graag iets uitgebreider en zetten dan bijvoorbeeld een Griekse moussaka met aubergine, Afrikaanse bobotie of andere ovenschotel op tafel. Om lekker van te genieten!

Italiaans, Turks of Mexicaans

We hebben allerlei verschillende recepten voor je ontwikkeld. Uit allerlei verschillende keukens. Verwen je gezin vanavond bijvoorbeeld eens op een Italiaanse gehaktschotel met spinazie, maak met wat rundergehakt eens Turkse köfte of trakteer jezelf op een snelle Mexicaanse rice bowl. Heb je wel verdiend na een week hard werken!

Gerechten met gehaktballetjes

Als je aan gehakt recepten denkt, denk je aan klassiekers als pasta bolognese. Aan chili con carne. Of natuurlijk aan de gehaktballen van je oma. Daarom vind je bij Lassie ook een heleboel gerechten met gehaktballetjes. Van kruidige gehaktballetjes in tomatensaus tot Indonesische rendangballetjes!

Het hele jaar door

Je kunt het hele jaar door genieten van onze gehakt recepten. In de zomer ga je bijvoorbeeld voor een jambalaya met maïs en paprika of onze quinoa-hamburger van de bbq. En in de winter voor een Hollandse schotel met spruiten of een makkelijke gerecht met kant-en-klare balletjes in een zelfgemaakte champignonsaus. Het is maar net waar je zin in hebt!

Kidsproef!

Veel van onze recepten zijn geschikt voor het hele gezin. Maar soms zijn ze nóg net even wat kindvriendelijker. Met die gehaktballetjes in tomatensaus scoor je bijvoorbeeld punten aan tafel, maar ook de Italiaanse rijstschotel met mozzarella en de zoete ketjaprijst met kerriegehakt doen het vaak goed bij de kleintjes.

Lekkere gehakt recepten

Of je vanavond nu gaat voor een snelle poké bowl of Provencaalse gehaktschotel met courgette - met de recepten van Lassie weet je zeker dat het lekker wordt. We gebruiken namelijk de lekkerste smaakmakers in onze gerechten. Denk aan een friszoete mix van honing en gember, aan (verse) kruiden of gewoon aan een gesnipperd uitje met teentje knoflook.

Gezonde gehakt recepten

Onze gehakt recepten zijn niet alleen lekker, maar vaak ook nog eens gezond. Ze zitten meestal namelijk ook boordevol groenten. Broccoli, prei, paksoi, paprika en ga zo maar door. Allemaal verschillende groenten waarmee je gevarieerd kunt koken en je al je vitamines en mineralen binnen krijgt. Wel zo fijn.

Makkelijke & snelle gehakt recepten

Bij Lassie houden we van koken zonder gedoe. Van makkelijke gerechten die ook een beetje snel klaar zijn. Daarom kun je al onze recepten ook prima maken als je praktisch voor het eerst in de keuken staat en ben je vaak hooguit een half uurtje bezig. Meestal zelfs wel wat sneller. Tenzij je die ovenschotel maakt, natuurlijk.

Ook te maken met kip of vegetarisch gehakt!

Liever geen varken- of rundergehakt? Vervang het vlees in het recept dan gewoon door kipgehakt of door vegetarisch gehakt (of verkruimelde tofu) als je helemaal geen vlees eet. Dat kan vaak prima en smaakt uiteindelijk gewoon net zo lekker. Geef er lekker je eigen draai aan!