Optioneel:
Zet de kookstand aan zodat het scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en hak fijn. Verhit in een hapjespan of wok 1 el olie. Fruit de rode peper 1 min. Voeg de wokgroente toe en bak op hoog vuur 4 min.
Verhit in een koekenpan 1 el olie. Bak het gehakt in 3 min. rul en bruin. Bestrooi met de suiker. Voeg 1 el water toe en bak nog 4 min. tot de suiker gekarameliseerd is en het gehakt bruin en krokant.
Knijp intussen lichtjes in de verpakking om de rijst los te maken. Knip de verpakking daarna open. Schep de rijst door de groenten. Voeg 2 el water toe en verwarm al roerende nog 2-3 min.
Breng de rijst op smaak met zout en peper en schep op 2 borden. Verdeel het crispy gehakt over de nasi goreng.
Tip: Vervang het water door 1 el sojasaus voor extra hartig gekarameliseerd gehakt.
Bevat p.p.: 600 kcal, 24 g eiwit, 35 g vet waarvan 9 g verzadigd, 44 g koolhydraten en 8 g voedingsvezel
Zelf Nasi Goreng maken hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Met Lassie Bijnaklaar Nasi Goreng staat deze klassieker in een handomdraai op tafel. De rijst is al gaar én op smaak. Met je favoriete ingrediënten erdoor maak je je maaltijd compleet.
