Echt eten voor op de zondag
Echt eten voor op de zondag draait niet om een snelle hap. Op zondag neem je de tijd om rustig te koken. Om gezellig samen te eten met de hele familie. Daarom vind je hier allerlei soorten gerechten voor de luie zondag. Van ovenschotel en poké bowl tot stoofpot die urenlang heeft staan pruttelen!
Voor lunch & diner thuis
Zoek je recepten voor een uitgebreide lunch? Check dan onze Aziatische omelet gevuld met groente en vissaus of ga voor een roerei met tijm, botersla en komkommer. En wil je thuis een luxe diner maken? Ga dan voor aubergine gevuld met hazelnootrijst en feta, Indische kip met kokosrijst of een smeuïge champignonrisotto met spekjes!
Met vlees, vis of vegetarisch
Je vindt hier recepten met vlees, vis en vegetarisch. Wat dacht je bijvoorbeeld van pilav met drumsticks en merguez? Een Midden-Oosterse klassieker met heerlijke lamsworstjes. Liever vis? Maak dan eens die zomerse paella met vis en garnalen. Of zet een Indiase palak paneer met spinazie en naanbrood op tafel vanavond? Het is maar net waar je zin in hebt!
Ovengerechten
Een luie zondag is perfect voor ovenschotels. Je hoeft dan namelijk zelf maar weinig te doen; de oven doet het meeste werk. Bovendien gaat het hele huis lekker ruiken van zo’n Griekse moussaka, Zuid-Afrikaanse bobotie of Italiaanse ovenschotel met tomaat, kaas en oregano. Krokant van buiten, zacht van binnen!
Soepen
Soepen zijn vaak ook echte zondag recepten. Zeker onze maaltijdsoepen. De bulgur met minestrone en pesto is bijvoorbeeld perfect om alle restjes groenten van deze week mee op te maken. En die goulashsoep met orzo en peterselieroom is dan een ideaal gerecht om van te genieten op een druilerige zondag. Geldt ook voor die Thaise pompoensoep trouwens!
Stoofschotels
Ook lekker op een luie zondag: stoofschotels. In het weekend heb je vaak namelijk rustig de tijd om bijvoorbeeld ons recept voor hachee met bockbier, abrikozen en rode kool te maken of om die chili con carne lekker lang te laten pruttelen zodat echt alle smaken er goed in trekken. Echte aanraders dus!
En feestelijke gerechten voor de zondagavond
Het weekend is een feestje en daar horen natuurlijk ook feestelijke gerechten bij. Zondagavond is bijvoorbeeld het ideale moment voor een gezellige hotpot met de hele familie. Maar je kunt dan natuurlijk ook met z’n allen genieten van een poké bowl buffet een tafel vol schaaltjes met ingrediënten. Kan iedereen zelf zijn of haar bowl samenstellen!
Zondag = bakdag
En ook voor een bakdag hebben we lekkere zondag recepten. Neem bijvoorbeeld onze torta di riso of één van onze andere rijstbodems. Heerlijk als toetje bij één zo’n zondagse stoof- of ovenschotel. Of ga lekker met je kinderen onze red velvet cupcakes maken. Of zet ‘s ochtends al die plaatcake met blauwe bessen in de oven. Heb je meteen iets lekkers voor bij de koffie straks!
Makkelijke zondag recepten
Tuurlijk, je kunt wat uitgebreider koken in het weekend. Maar dat betekent niet dat het ook moeilijk is. Integendeel zelfs. We hebben juist makkelijke zondag recepten voor je verzameld. Recepten met relatief eenvoudige ingrediënten en simpele bereidingswijze, maar altijd lekker en soms een tikkeltje luxe. Precies zoals een zondag hoort te zijn.
Meer inspiratie nodig?
Hier vind je ook lekkere, gezonde en makkelijke recepten:
