Dille recepten

Dille recepten

Laat je inspireren door de lekkerste dille recepten bij Lassie en ontdek ook jouw nieuwe favoriete gerecht met het groene kruid! Het plantje vormt een geweldige combinatie met vis als kabeljauw of (gerookte) zalm en je kunt er ook heerlijke sauzen en dressings mee maken voor bij je salade. Lekker met mosterd of mayonaise, bijvoorbeeld! Om je te laten zien wat je allemaal precies kunt koken met dit kruid, hebben we onze lekkerste dille recepten voor je op een rijtje gezet. Bekijk ze allemaal!

In een saus, dressing of als verse garnituur

In veel dille recepten maken we gebruik van de verse variant. Die kun je namelijk goed gebruiken als garnituur voor bij gebakken vis met citroen, maar hij past ook perfect in een roomsaus op basis van crème fraîche of yoghurt. Hartstikke veelzijdig dus! En je kunt plantje trouwens niet alleen gebruiken voor visgerechten, maar de anijsachtige smaak gaat ook naadloos samen met komkommer, courgette, allerlei koolsoorten of bijvoorbeeld een stoofgerecht met kip!

Gezondheidsvoordelen

Ondanks dat je het niet in hele grote hoeveelheden eet, heeft het keukenkruid wel heel wat gezondheidsvoordelen. Gerechten met dille zitten dankzij het plantje namelijk boordevol vitamines (B2, B11, C en E) en mineralen (kalium, calcium, ijzer en magnesium). Een uitgebreid palet aan voedingsstoffen en dus je zet met onze dille recepten doorgaans dan ook een gezonde en gebalanceerde maaltijd op tafel!

Lekkere, gezonde én gevarieerde dille recepten

Bij Lassie houden we van lekker en gezond eten, maar we zijn ook dol op gevarieerd koken. Op net even wat andere dingen. Daarom vind je bij ons een heleboel verschillende dille recepten. Van poké bowls, pilavs en rijstsalades tot aan risotto’s en Hollandse schotels met rode bietjes of witlof. Er zit altijd wel een gerechtje bij waar je van gaat watertanden. Benieuwd? Check dan snel of jouw nieuwe favoriet ertussen zit!