Zalm

met romige spinazie

Personen:
4
Bereidingstijd:
25 minuten
Voedingswaarde:
700 kcal
160 Risotto rijst Zalm romige spinazie

Ingrediënten

  • 4 zalmfilets, samen ca. 500 g
  • 6 el paneermeel of 2 beschuiten
  • 300 g panklare spinazie
  • 3 el verse dille, fijngehakt
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 100 g kruidenroomkaas
  • 1 klontje boter
  • 300 g Lassie Toverrijst
Personen:
4
Bereidingstijd:
25 minuten
Voedingswaarde:
700 kcal
Deel dit recept
Print recept

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C, leg een stukje bakpapier in een ovenschaal en leg hierop de zalmsteaks. Bestrooi ze met paneermeel (of fijngewreven beschuiten), zout, peper en dille en bak de zalm 15 min. in de oven.
  2. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet de rijst af en roer de roomkaas erdoor.
  3. Verhit 1 eetlepel boter, fruit de uisnippers 3 min en schep in delen de spinazie erbij zodat de spinazie slinkt. Laat de spinazie op laag vuur 4 min. stoven, schep af en toe om.
  4. Serveer bij de rijst de spinazie en zalm erbij.

Tip: Typisch Italiaans? Bak met de uien een handvol pijnboompitten mee.

Tip: Beetje meer pep? Bedruppel de zalmsteaks met citroensap en geef er en partje citroen bij.

Bevat p.p.: 700 kcal. 37 g eiwit, 30 g vet en 67 g koolhydraten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Lassie Tover Rijst E nummer sticker tekst wit
Toverrijst

Lassie Toverrijst is al ruim 60 jaar een begrip in de Nederlandse keuken. Terecht, want door de grote, droge korrel mislukt Toverrijst nooit. En dankzij de korte kooktijd blijft de smaak behouden.

Bekijk product
Lassie Toverrijst Voordeel E nummer sticker tekst wit
Toverrijst voordeelpak

Lassie Toverrijst is al ruim 60 jaar een begrip in de Nederlandse keuken. Terecht, want door de grote, droge korrel mislukt Toverrijst nooit. En dankzij de korte kooktijd blijft de smaak behouden.

Bekijk product
Lassie Bio Based Toverrijst Builtjes 300g tekst wit
Toverrijst Builtje

In Lassie Toverrijst Builtjes vind je de vertrouwde Toverrijst verpakt in handige kookbuiltjes. Eén builtje is genoeg voor één persoon, dus geen verspilling!

Bekijk product

Gerelateerd