Witlof met gerookte zalm

en kruidenrijst

Personen:
2
Bereidingstijd:
25 minuten
Voedingswaarde:
579 kcal
Basmatirijst Builtjes Witlof Met Gerookte Zalm En Kruidenrijst

Ingrediënten

  • 4 struikjes witlof
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 el verse dille , fijngehakt
  • 2 el verse peterselie
  • 100 g gerookte zalmplakjes
  • 100 g geraspte kaas
  • 1 zakje Lassie Builtjes Basmati
  • 1 el milde mosterd
  • 4 seizoenenpeper
  • 2 el bakolie

Bereidingswijze

  1. Kook de witlofstruikjes in kokend water 5 min. en laat uitlekken. Verwarm de ovengrill voor.
  2. Kook het builtje rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit 1 eetlepel olie en fruit de ui goudbruin. Schep de gekookte rijst in een ovenschaal en meng de ui, bijna alle verse kruiden, mosterd, wat zout en peper naar smaak erdoor . Wikkel elk witlofstruikje in een plakje zalm en leg de witlof om en om op de gekruide rijst. Strooi de geraspte kaas erover.
  3. Schuif de ovenschaal onder de grill en laat de kaas smelten en licht kleuren. Strooi de achtergehouden kruiden erover en serveer meteen.

Tip: Verse kruiden over? Wikkel ze in een stukje natgemaakt keukenpapier, verpak ze in een koelkastdoosje en bewaar ze 3 - 4 dagen in de koelkast.

Bevat p.p.: 579 kcal. 36 g eiwit, 22 g vet en 54 g koolhydraten.

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Lassie Basmati builtjes SRP cert 300g tekst wit
Basmati rijst Builtje

Met Lassie Basmatirijst verspil je nooit. Eén builtje is genoeg voor één persoon. Bereiden is makkelijk: builtje koken, uitlekken en klaar voor gebruik.

Lassie Basmatirijst SRP 750g tekst wit
Basmati rijst duurzaam voordeel pak

Basmatirijst is een langgraanrijst met een volle, verfijnde smaak en heerlijke geur.

Bekijk hier de blog over onze duurzame basmatirijst!

Basmat Rijst Voordeelpak tekst wit
Basmatirijst voordeelpak

Basmatirijst is een langgraanrijst met een volle, verfijnde smaak en heerlijke geur.

Lassie Basmatirijst SRP 375g tekst wit
Basmati rijst duurzaam

Basmatirijst is een langgraanrijst met een volle, verfijnde smaak en heerlijke geur.

Bekijk hier de blog over onze duurzame basmatirijst!