Poké bowl is een ideale maaltijd voor de hele familie. Hij is lekker, makkelijk, gezond, staat snel op tafel en je kunt eindeloos variëren met de ingrediënten en toppings. Daarom is hij ook nog eens super kidsproef!
Misschien kan je je het nog herinneren? Een tijdje geleden testte Lassie samen met een extreem kritische jury, bestaande uit vijf ongeremde kids, verschillende recepten om te testen hoe lekker ze waren. Zij proefden veel Lassie-gerechten en bepaalden genadeloos welke ook écht kidsproef zijn. Zo weet jij precies wat je je eigen kroost thuis kan voorschotelen.
Ouders lieten ons weten dat zij het fijn vinden om te horen van Lassie wat kindvriendelijke gerechten zijn. Daarom namen we nu ook onze poké bowl recepten eens goed onder de loep. Uit het kidsproefpanel kwam duidelijk naar voren dat kinderen erg gek zijn op sushi en laat het nou net zo zijn dat de poké bowl bijzonder veel overeenkomsten heeft met sushi. Lekkere sticky rijst, verschillende soorten vis, vele sausjes en crispy groenten. Maar let op; de roots van de poké bowl liggen niet in Japan (zoals die van sushi), maar in Hawaii. Hierdoor zie je meer smaakcombinaties met fris fruit en kleurrijke groenten voorbij komen.
Poké bowl buffet
Wat sommige kinderen misschien mega lekker vinden, vinden andere niet te vreten. Dat maakt de poké bowl zo perfect voor het hele gezin.
Je kan zelfs een heuse poké bowl party geven. Zet gezellig alle losse schaaltjes met ingrediënten op tafel. Mix en match een persoonlijke poké bowl met ingrediënten naar ieder zijn smaak. Zo kan iedereen aan tafel zijn eigen poké bowl samenstellen en versieren.
"Met deze kidsproef poké bowl recepten geven we inspiratie zodat iedereen zonder gedoe gezond eet en naar wens kan variëren."
SNELLE POKÉ BOWL met surimi en avocado
Houden je kids misschien niet van rauwe vis? Ga dan voor een poké bowl met surimi. Deze krabsticks hebben wel een lekkere vis smaak, maar zijn niet zo ‘eng’ als rauwe visblokjes. Ook is deze bowl snel klaar. Ideaal voor na een lange werkdag. En een lekkere variatietip: serveer met wakame en masago voor een nog completere maaltijd bowl met meer smaken. Bekijk hem hier
CRISPY CHICKEN POKÉ BOWL met wasabimayonaise
Vanavond geen kip patat en appelmoes, maar kip in een krokant jasje op een bedje van rijst. Kinderen zijn gek op kip en hij is ook erg goed als topping op je poké bowl. Lekker samen met mais en komkommertjes. En heb je even wat minder tijd? Je zet dit gerecht sneller op tafel met kant-en-klare kipschnitzels. Bekijk hem hier
POKÉ BOWL MET TONIJN edamame en sushigember
Liever geen rauwe tonijn? Dan is dit recept perfect voor jou en je kinderen. Hier gebruik je een tonijnmoot uit blik. Iets toegankelijker én net zo lekker. Vervang eventueel voor de kinderen de edamame door knapperig gekookte erwten uit de diepvries. Alles is mogelijk! Bekijk hem hier
JAPANSE POKÉ BOWL MET zalm en pickled ginger
Ondanks dat de poké bowl Hawaiiaans is en niet Japans, willen we de echte sushi lovers niet overslaan. Maak dan deze Japanse poké bowl met zalm en avocado. Je kan samen met je kinderen een toffe avocadoroos maken om de poké bowl prachtig op te dienen. Kijk hier onze hack (link toevoegen naar avocadorooshack). Laat eventueel de ginger weg als dit te scherp van smaak is. Bekijk hem hier
Dit zijn zomaar een paar voorbeelden van onze goede kidsproef poké bowls. Ga naar de poké bowl recept pagina om nog meer inspiratie op te doen. Klik hier
Recepten
Snelle poké bowl met surimi en avocado
Crispy chicken poké bowl met Japanse wasabimayonaise
Japanse poké bowl met zalm en pickled ginger
Vega No Tuna Poké bowl met wakamésalade
Poké bowl met krokante kip teriyaki en regenboog groenten
Poké bowl met zalm avocadoroos en roasted sesam dressing
Poké bowl met knoflook-chiligarnalen en zeewiersalade
Poké bowl met gerookte kip, pestorijst en mozzarella
Poké bowl buffet met wortelrijst en kleurige groenten
