Japanse poké bowl met zalm

en pickled ginger

Personen:
4
Bereidingstijd:
20 minuten + 15 minuten na stomen
Voedingswaarde:
865 kcal
559 Poke bowl rijst Japanse poké bowl zalm pickled ginger nieuw

Ingrediënten

Ingrediënten marinade

  • 4 el sojasaus
  • 2 el sesamolie
  • 2 tl honing
  • 1 bosui, in ringen
  • 2 tl zwarte of witte sesamzaadjes
  • 2 tl srirachasaus

Optioneel:

  • 4 el wasabimayonaise (pot)
     
  • 2 vellen nori
  • 2 el wasabimayonaise
Personen:
4
Bereidingstijd:
20 minuten + 15 minuten na stomen
Voedingswaarde:
865 kcal

Link gekopieerd! Deel dit recept via:

Print recept

Kookstand

Zet de kookstand aan zodat het scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.

Bereidingswijze

  1. Meng voor de marinade in een kom de sojasaus, sesamolie, honing en 1 eetlepel water. Voeg de bosui en sesamzaadjes toe. Je kunt de marinade naar wens pittiger maken door er srirachasaus aan toe te voegen.
  2. Dep de zalm droog met keukenpapier en bestrooi rondom met zout en peper. Wentel de vis door 2/3 van de marinade, bewaar de rest voor de garnering.
  3. Bereid de Poké Bowl rijst volgens het basisrecept (link).
  4. Snijd in de tussentijd de avocado’s overlangs doormidden, verwijder de pit en schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil. Snijd in dunne plakjes.
  5. Verdeel de rijst over 4 kommen en schep de avocado over de rijst. Leg de gemarineerde zalm ernaast. Verdeel de pickled ginger, sojaboontjes en bosui erover. Schep de resterende marinade.

Tip: Knip 2 vellen nori in reepjes, strooi ze over de poké bowl en serveer wasabimayonaise erbij.

Bevat p.p.: 865 kcal. 29 g eiwit, 46 g vet waarvan 6 g verzadigd, 79 g koolhydraten en 8 g voedingsvezel

Bekijk alle recepten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Website tekst Lassie Poké Bowl Rijst 375 G
Poké bowl rijst

Poké bowl is overgewaaid uit Hawaï en inmiddels wereldwijd een hit. Zelf maken is makkelijker dan je denkt, zeker met Lassie Poké Bowl Rijst. Deze rondkorrelige rijst wordt lekker kleverig, zodat je bowl precies de juiste basis krijgt. En hoe je je bowl daarna vult... dat is natuurlijk helemaal aan jou!

Bekijk product
Website Tekst Lassie Bijnaklaar Poke Bowl Rijst 6x250g
Bijnaklaar Poké Bowl

Poké Bowl is overgewaaid uit Hawaï en inmiddels wereldwijd een hit.Zelf een Poké Bowl maken is makkelijker dan je denkt, zeker met deze supersnelle Bijnaklaar Lassie Poké Bowl rijst.

Bekijk product

Gerelateerd