Maak de perfecte poké bowl nu ook heel makkelijk thuis

10 mei 2022 – Leestijd 3 min

De perfecte poké bowl maak je nu ook heel makkelijk thuis met Lassie Poké Bowl rijst Kant-en-Klaar.

Er zijn maar weinig gerechten die in korte tijd zo populair zijn geworden als de poké bowl. Deze populariteit heeft dit van oorsprong Hawaiiaanse gerecht natuurlijk aan zijn smaak te danken: heerlijke verse ingrediënten die je een gezond en lekker gevoel geven. Maar de looks van dit gerecht zijn minstens zo belangrijk. Met frisse en kleurige groenten, crispy toppings en mooie dressings, is een poké bowl extreem fotogeniek. Niet voor niets staat de poké bowl dan ook in de top 10 van de meest gedeelde gerechten op social ter wereld.

Recepten voor een perfecte poké bowl

689 Lassie Poké Bowl Poké bowl zalm en avocadoroos

Marie-Sophie Wigbers

Poké bowl met zalm avocadoroos en roasted sesam dressing

691 Lassie Poké Bowl Poké Bowl gemarineerde watermeloen en wakamé salade

Marie-Sophie Wigbers

Vega No Tuna Poké bowl met wakamésalade

690 Lassie Poké Bowl Poké Bowl krokante kip teriyaki en regenboog groenten

Marie-Sophie Wigbers

Poké bowl met krokante kip teriyaki en regenboog groenten

Lassie helpt jou bij de perfecte poké bowl.

Iedereen heeft dan inmiddels ook wel een keer een poké bowl gegeten. Meestal buiten de deur, maar ook steeds vaker thuis. Dit kost alleen toch meer tijd dan je zou willen. Lassie zou Lassie niet zijn als we dit niet voor je oplossen. Met onze Lassie Poké Bowl rijst Kant-en-Klaar maak je nu ook heel makkelijk thuis de perfecte poké bowl. Het enige dat jij nog hoeft te doen, is de rijst één minuutje op te warmen in de magnetron. Of als je die niet hebt, middels au bain marie. Zo heb je snel én makkelijk de perfecte basis voor je poké bowl, want de rijst is al lekker op smaak gebracht. Nu de rest nog!

Omdat de looks zo belangrijk zijn, hebben we de hulp ingeschakeld van één van de beste foodstylisten van Nederland; Marie-Sophie Wigbers. Met vele handige hacks zoals de iconische avocado roos, perfecte zalmblokjes en crispy topping hack, worden jouw poké bowls echte eye catchers.

Daarnaast heeft Marie-Sophie ook een aantal verrassende recepten ontwikkeld. Zo maak jij vanaf nu ook thuis de perfecte poké bowl waar je de deur niet meer voor uit hoeft.

Bekijk hier alle perfecte poké bowl foodhacks.

Lassie Recept689 Poké bowl zalm avocadoroos 01

Play

“Het allerleukste aan een poké bowl vind ik dat hij zo lekker kleurrijk kan zijn.”

– Marie Sophie Wigbers, Foodstylist

ICONISCHE AVOCADOROOS

Ingrediënten: 1 avocado; niet te hard, niet te zacht, citroensap.
Nodig: snijplank, klein mesje, evt. eetlepel, platte spatel.

Volg de stappen:
1. Halveer de avocado.
2. Verwijder de pit (ik doe dat als foodstylist met het mes, maar veiliger is om een eetlepel te gebruiken).
3. Pel de schil voorzichtig van de avocado & leg de avocado met het snijvlak op de snijplank.
4. Wrijf de buitenkant van de avocado iets glad met je hand.
5. Snijd de avocado over de lengte in dunne plakken, haal de buitenste twee plakjes eraf.
6. Waaier de plakjes voorzichtig uit elkaar en rol de avocado vanaf een kant op. Druk een beetje aan aan de onderkant.
7. Besprenkel met citroensap.
8. Gebruik een platte spatel om de avocado roos op jouw perfecte poké bowl te leggen.

Tips van Marie-Sophie Wigbers, foodstylist

Thuis een insta-waardig gerecht maken hoeft volgens Marie-Sophie helemaal niet moeilijk te zijn. Met haar kleurrijke poké bowl recepten en foodhacks kan jij het ook. Bekijk hier alle 10 Lassie poké bowl food hacks, zoals: Hoe maak ik crispy nori? Hoe maak je flamed salmon? Hoe snijd je mangoblokjes?