Geen idee wat je moet eten vandaag? Geen zorgen. Wij geven je inspiratie voor het avondeten. Altijd lekker, gezond en makkelijk te maken. Van ovenschotel tot snelle wok of salade. Er zit altijd wel iets bij waar je zin in hebt!
Gebakken rijst
Gebakken rijst is het ideale wokgerecht voor doordeweeks. Het is snel klaar, je maakt het vaak in één pan (weinig afwas!) en je gooit er zo al je restjes groenten in. Daarbij kun je er alle kanten mee op. Maak het bijvoorbeeld met kip, ei of puur vegetarisch. Vaak al in een kwartiertje op tafel en elke keer weer anders!
Ovenschotels
Ovenschotels zijn perfect voor als je niet de hele avond in de keuken wilt staan. Alles gaat erin en de oven doet de rest. Kun je zelf wat anders doen. Ovenschotels zijn vooral goed voor gezinnen, want je maakt er makkelijk grote porties mee en je kunt ze goed vooraf voorbereiden (handig als je weinig tijd hebt). Maar je kunt er ook met z’n tweeën van genieten natuurlijk!
Comfort food
Comfort food is er voor op die avonden waarop je even bij wilt komen na een lange dag. Waarop je gewoon even wilt genieten van een bordje warm eten waar je blij van wordt. Denk aan stevige curry’s, rijke stoofpotjes of een smeuïge risotto. Ideaal voor op de vrijdagavond na een week hard werken of om in het weekend rustig van te genieten!
Recepten met eieren
Eieren als avondeten? Jazeker! Eieren zijn snel klaar, goedkoop, rijk aan eiwitten … en veelzijdiger dan je denkt. Ga voor een shakshuka of vegetarische eiercurry. Maak een snelle nasi goreng met spiegelei of omelet. Of trakteer jezelf op een Italiaanse frittata met kaas en lekker veel groenten. Allemaal makkelijk te maken en verrassend lekker!
Vegetarisch & vegan
Keertje geen vlees eten? Vegetarisch avondeten hoeft echt niet saai te zijn. Met rijst als basis maak je makkelijk allerlei verschillende vega maaltijden. Pittige linzencurry, bijvoorbeeld. Een frisse salade. Of een snel wokgerecht met groenten en noten waar je ook van kunt smullen als je helemaal vegan eet.
Extra gezond eten
Soms wil je even extra gezond eten. Bijvoorbeeld na de feestdagen. Voor een vakantie. Of omdat je lievelingsbroek ineens iets te strak zit. In dat geval kun je wel wat inspiratie voor licht avondeten gebruiken. Voor makkelijke maaltijden met veel groenten, zodat je lekker lang vol blijft zitten en ‘s avonds niet naar die ongezonde snacks grijpt.
Snelle maaltijdsalades
Een salade als avondeten? Absoluut. Met een stevige basis van rijst, couscous, quinoa of orzo (een soort pasta in rijstvorm) maak je er eenvoudig een complete maaltijdsalade van. En ook niet onbelangrijk: deze salades zijn snel klaar. Vaak zit je met 15 minuten al wel aan tafel. Soms zelfs 10. Dat maakt ze ideaal voor warme zomeravonden waarop je geen zin hebt om lang in de keuken te staan!
Avondeten met kinderen
Zoek je inspiratie voor avondeten met kinderen? Dan moet je deze kindvriendelijke recepten hebben. Deze family favorites zitten namelijk vol groenten én zijn allemaal goed beoordeeld door de kids zelf. Daarmee weet je zeker dat je kinderen genoeg vitamines en mineralen binnen krijgen. En ouders trouwens ook. Genieten met het hele gezin!
Koken voor 2
Koken voor twee is net even anders. Je hebt iets minder ingrediënten nodig en ook die grote pannen kun je in de kast laten staan. Daarom hebben we ook speciale recepten voor 2 personen. Ideaal voor als je net samenwoont, de kinderen een avondje het huis uit zijn of voor als je vanavond een datenight hebt gepland.
Recepten met weinig ingrediënten
Soms heb je niet veel nodig om iets lekkers én gezonds op tafel te zetten. Dat bewijzen onze recepten met weinig ingrediënten wel. Deze gerechten zitten namelijk ‘gewoon’ vol smaak en groenten, terwijl je er maar 5-6 ingrediënten voor in huis hoeft te halen. Dat maakt ze bovendien extra voordelig. Handig als je een beetje op je budget wil letten!
Nog meer inspiratie voor het avondeten nodig?
Check dan al onze recepten en gebruik de filteropties om snel jouw ideale gerecht te vinden!
