10x caloriearm avondeten

Deze Surinaamse massala kip met spinazie en gele rijst bevat maar weinig calorieën, maar zit wel bomvol smaak! De massala en het bouillonblokje geven de groenten en het vlees namelijk die typische Surinaamse touch. Helemaal als je ook nog een pepertje mee bakt. Liever vegetarisch? Vervang de kip dan door eieren!

Soep doet het altijd goed als caloriearm avondeten. Alleen meestal heb je daarna snel weer honger en grijp je naar een snack. Met deze minestrone met bulgur en pesto hoeft dat niet. De bulgur én de cannellinibonen in deze soep zorgen namelijk voor flink wat vezels waardoor je langer een verzadigd gevoel houdt!

Een lekker koolhydraatarm recept, deze voorgestoomde quinoa met gekarameliseerde witlof, ham en gember. En ook niet onbelangrijk: je hebt ‘m al in 15 minuten op tafel staan. Scheelt je weer een tripje naar de snackbar of een ongezonde kant-en-klare maaltijd van de supermarkt als je geen tijd hebt om te koken!

Voor de meeste mensen is een poké bowl echt comfort food voor op de vrijdagavond. Iets voor op een cheat day. Maar met dit recept voor een poké bowl met tonijn, edamame en sushigember maak je er ook gewoon caloriearm avondeten mee. Ook lekker met bloemkool, broccoli of gekookte erwtjes!

Gek op nasi, maar let je een beetje op de calorieën? Dan moet je misschien de pindasaus en kipsaté achterwege te laten. Net als de kroepoek. Gelukkig maak je met een plakje ham, een omelet en wat plakjes tomaat en komkommer er eenvoudig een gezonde versie van. Bekijk onze nasi goreng met omelet maar eens.

De meeste curry’s maak je met romige kokosmelk. Lekker natuurlijk, maar dat schroeft het aantal calorieën al snel op. Dat is niet het geval bij onze tomatencurry met eieren. Bij deze vegetarische curry maken we namelijk een saus op basis van tomaten. Net zo lekker, maar wel met een stuk minder kilocalorieën!

Deze salade caprese met orzo is misschien wel één van onze favoriete slanke recepten. Niet alleen omdat ‘ie in een kwartiertje klaar is, maar vooral omdat je er bijna niks voor hoeft te doen. Alleen orzo koken en groente snijden. That’s it. De cherrytomaatjes, mozzarellaballetjes, uien en blaadjes basilicum kunnen er namelijk zo bij!

Bij caloriearm avondeten kies je natuurlijk voor mager vlees. Veel mensen gaan voor kip, maar ook een rundertartaartje bevat maar weinig vet en is dus een goede optie. Wij gaan daarbij graag voor een gerecht uit onze eigen Hollandse keuken: rundertartaar met gebakken champignons, tomaatjes en Toverrijst. Lekker en goed voor de afwisseling!

Onze romige kippensoep met rijst kan natuurlijk niet ontbreken in dit lijstje met caloriearm avondeten. Want met ongeveer 21 gram eiwitten en maar 29 gram koolhydraten per portie is dit een eiwitrijk én koolhydraatarm recept met maar 250 kilocalorieën. En heb je nog wat over? Eet het de volgende dag dan lekker als lunch!

Geen tijd om te koken? Of om überhaupt boodschappen te doen? Maak dan deze supersnelle rijstschotel met garnalen. Die is klaar in 15 minuten en kun je op de ui en knoflook na helemaal bereiden met ingrediënten uit de diepvries. Ook handig als meal prep voor als je morgen meteen uit je werk naar de sportschool gaat!