Vega Gyoza Loaded Rice

Personen:
2
Bereidingstijd:
20 minuten
Voedingswaarde:
825 kcal
772 Lassie Ready to Load Lassie Loaded Rijst Veg Gyoza Liggend
2018 Logo Lassie Nr1 Witte ondergrond Pay off
Lassie

Ingrediënten

  • 50 ml witte wijnazijn
  • 1 el suiker
  • 1 venkel
  • 150 g oesterzwammen
  • 2 tl sojasaus
  • crispy chili oil naar smaak
  • 1 el zonnebloemolie
  • 12 vegetarische gyoza’s
  • 2 sjalotten
  • 1 verpakking Lassie Ready to Load Spiced Rice (250 g)
  • 100 g sojabonen
  • ½ portie knoflook-yoghurtsaus (zie basisrecept)
  • ½ portie rode pittige saus (zie basisrecept)
  • 1 el gebakken uitjes (pot)
  • 1 tl zwart sesamzaad

Optioneel: 

  • erwtencress
Personen:
2
Bereidingstijd:
20 minuten
Voedingswaarde:
825 kcal

Deel dit recept
Print recept

Kookstand

Zet de kookstand aan zodat het scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.

Bereidingswijze

  1. Verwarm de wijnazijn met de suiker en laat de suiker oplossen. Schaaf of snijd de venkel in dunne reepjes. Schep de venkel door de zoetzure marinade.
  2. Scheur de oesterzwammen in reepjes. Verhit in een koekenpan 1 el olie. Bak de oesterzwammen in 4 min. bruin. Breng op smaak met de sojasaus en chili-olie. Bereid intussen de gyoza’s volgens de aanwijzingen. Snijd de sjalotten in reepjes.
  3. Knijp lichtjes in de verpakking om de rijst los te maken. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Schep de rijst in 2 kommen. Verdeel de zoetzure venkel, de oesterzwammen, de sjalot, de sojabonen en de gyoza’s over de rijst. Maak de loaded rijst af met de knoflook-yoghurtsaus en de rode pittige saus. Bestrooi met de gebakken uitjes en het sesamzaad.

Tip: Garneer de loaded rijst met fris erwtencress.

Bevat p.p.: 825 kcal, 21 g eiwit, 39 g vet waarvan 11 g verzadigd, 92 g koolhydraten en 12 g voedingsvezel.

Bekijk alle recepten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Website Tekst Lassie Ready To Load Rice 6x250 G
Ready to Load Spiced Rice

Lassie Ready to Load Spiced Rice is geïnspireerd op het iconische New Yorkse streetfoodgerecht Chicken over Rice. Gele rijst, kruidige toppings, frisse groenten en saus maken dit tot een ultiem comfortfood-gerecht, boordevol smaak en textuur.

Bekijk product
Website Tekst Lassie Gele Rijst 12x325g
Gele Rijst

Gele rijst is door de gele kleur en licht pittige smaak een feestelijke variatie op witte rijst. Perfect om je favoriete rijstgerechten een bijzondere twist te geven.

Bekijk product

Gerelateerd