Voor alle soorten papa’s
Alle vaders zijn net een beetje anders. De één loopt elke dag hard en let op z’n voeding. Een ander houdt juist wel een beetje van culinair eten en een drankje op z’n tijd. Daarom hebben we leuke vaderdag recepten ontwikkeld voor alle soorten papa’s. Er zit dus altijd wel iets bij wat perfect past voor jouw vader!
Lekkere ontbijt recepten voor vaderdag
We beginnen natuurlijk met lekkere ontbijt recepten voor vaderdag. Je kunt dan gewoon een croissantje met kopje koffie en vers glaasje sap op bed brengen, maar bij Lassie pakken we graag wat meer uit. Bijvoorbeed met een gezonde quinoa-smoothiebowl of met onze haverrijstpannenkoekjes met kwark en bessen!
Vaderdag recepten voor een diner
Ook leuk: een vaderdagsdiner. En daar hebben we ook een aantal recepten voor. Ons recept voor Duitse biefstuk omwikkeld met ontbijtspek en geserveerd met tomaatjes en sperziebonen doet het bijvoorbeeld altijd goed. Maar je kunt bijvoorbeeld ook samen geniet van een pittige jambalaya met kip en chorizo!
Rechtstreeks van de barbecue
Gerechten van de barbecue zijn ook altijd een goed idee op vaderdag. Verwen je vader bijvoorbeeld met entrecote van de bbq, bouw je eigen quinoa-gehaktburgers of maak een zalmpakketje met parelcouscous en venkel. Liever vegetarisch? Check dan onze gevulde aubergine met gerookte tomatenrijst, geitenkaas en tijm!
Avondeten + dessert
Met alleen recepten voor het avondeten op vaderdag ben je er nog niet. Er hoort natuurlijk ook een goed dessert bij. Een lekker toetje. Veel vaders worden bijvoorbeeld wel blij van onze haverrijstepap met kaneelsuiker en chocolade. En is papa een koffieliefhebber? Dan scoor je met een Italiaanse torta di riso of rijstbodem met appel en rozijnen vaak wel punten!
Serveer hapjes …
Liever geen heel ontbijt of diner maken? Dan is een gezellige borrel misschien een beter idee voor vaderdag en daar horen dan wel wat lekkere snacks of borrelhapjes bij. Onze mini-empanada’s of Thaise spicy toverkoekjes gaan bijvoorbeeld perfect samen met een fris biertje. En arancini (risottoballetjes) passen dan weer goed bij een glaasje wijn!
… of ga bakken!
Je kunt natuurlijk ook iets bakken voor vaderdag. Een easy mug cake op basis van Lassie glutenvrije cakemix is bijvoorbeeld een leuk en lekker ontbijt. Die heb je bovendien klaar in 5 minuten dus je kunt dan zelf ook lekker uitslapen. En zowel de carrot cake als onze plaatcake met blauwe bessen zijn dan weer heerlijk bij een brunch!
Makkelijk eten maken
Bij Lassie houden we van makkelijk eten maken. Ook op vader. Dus al onze vaderdag recepten zijn altijd makkelijk te bereiden. Ook als je misschien niet zo’n ster in de keuken bent en ongeacht of je nu gaat voor een ontbijt of voor een diner met luxe 3-gangen menu. Zeker weten.
Altijd leuke en lekkere vaderdag recepten
Met Lassie maak je altijd leuke en lekkere vaderdag recepten. Van het lievelingsgerecht van je vader tot klassiekers met een twist die net even anders zijn dan je gewend bent. Op die manier kun je je vader altijd verrassen met iets bijzonders. Want laten we eerlijk zijn: dat verdient ‘ie ook wel eens
Meer inspiratie nodig?
Hier vind je ook lekkere, gezonde en makkelijke recepten: