Mango recepten

Mango recepten

Fris, zoet en ontzettend veelzijdig: de mango! Van oorsprong een Indiase en Zuidoost-Aziatische vrucht die tegenwoordig overal gekweekt en gegeten wordt. Deze exotische jongens geven een lekker fruitige touch aan je gerecht. Of dat nu een curry is of een salade. En je kunt er ook heerlijke desserts mee maken. Nieuwsgierig naar wat je er allemaal mee kan? Bekijk onze favoriete mango recepten en verbaas je over de mogelijkheden!

Mango mogelijkheden

Het tropische fruit is met haar rijke en zoete smaak een lekker en gezond tussendoortje, maar het wordt ook veel gebruikt als tegenhanger bij gerechten met een sterke smaak. Het smaakt heerlijk bij gerookt vlees en het maakt die ene hele hete curry net wat draaglijker. En wat dacht je van een salsa met peper, tomaat en ui? Verwerkt in een chutney? Of in een klassieke combinatie met kokosrijst? Er is simpelweg te veel om op te noemen. Laat je daarom lekker inspireren door onze gerechten!

Een vitale vrucht

Het sappige, gele vruchtvlees is ontzettend gezond. Het bevat namelijk veel vezels en is een fantastische bron van vitamine A, B6, C en E. Ook is het rijk aan antioxidanten en bezit het mineralen als kalium en magnesium. Het eten van mango is dan ook bevorderlijk voor de gezondheid van de darmen, ogen en de huid. Bovendien verlaagt het je cholesterol en verhoogt het je immuniteit. Het is dus niet gek dat de vrucht ook wel bekend staat als koning van het fruit!

Recepten met mango

Bij Lassie zijn we gek op het tropische fruit. En op gezond, gevarieerd en lekker koken. Combineer je die twee, dan blijf je over met een verzameling exotische gerechten met een friszoete tint. Van hoofdgerecht tot dessert, tussen onze mango recepten vind je altijd wel iets wat je lekker lijkt. Heerlijk eten op een gezonde basis en altijd zonder gedoe op je bord. Daar doen we het voor.