Zilvervliesrijst
Zilvervliesrijst is de volkoren variant van witte rijst. Het perfecte uitgangspunt voor een lekkere en voedzame maaltijd.
Ingrediënten
- 300 g Lassie Zilvervliesrijst
- 1 grote stronk broccoli, in roosjes
- 2 el olie
- 300 g reepjes gekookte ham (bakje)
- 1 el paprikapoeder
- 250 g ananasstukjes (bakje)
- 400 g kerstomaatjes, gehalveerd
Optioneel
- 1 prei
Bereidingswijze
- Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Kook in de tussentijd de broccoli in ruim water met zout in ca. 3 minuten beetgaar. Giet het kookvocht af en houd de broccoliroosjes warm.
- Verhit in tussentijd de olie in een hapjespan, voeg de hamreepjes toe en bak 2 minuten, voeg de paprikapoeder, ananasstukjes en tomaatjes toe. Schep regelmatig om bak ca. 5 minuten tot alles warm is. Schep de gekookte rijst erdoor.
- Verdeel de rijst over 4 kommen en schep de broccoli erdoor.
Tip: Snijd voor extra groente en een lekker pittige smaak 1 dunne prei in dunne ringen en bak ze samen met de reepjes ham.
Tip ouders: Schenk aan tafel piripiri-olie of srirachasaus over de rijst.
Bevat p.p.: 565 kcal. 23 g eiwit, 18 g vet waarvan 4 g verzadigd, 72 g koolhydraten en 11 g voedingsvezel
In dit recept wordt gebruik gemaakt van
Zilvervliesrijst voordeelpak
Zilvervliesrijst is de volkoren variant van witte rijst. Het perfecte uitgangspunt voor een lekkere en voedzame maaltijd.
Zilvervliesrijst Builtje
Koken met zilvervliesrijst is een verantwoorde keuze dankzij de vezels in de zilvervlies. Eén builtje is genoeg voor één persoon, dus geen verspilling!
BIO Zilvervliesrijst
Lassie Zilvervliesrijst BIO wordt biologisch geteeld en is dus minder belastend voor mens en milieu. Bovendien is zilvervliesrijst de volkoren variant van witte rijst. Perfect voor een lekkere en voedzame maaltijd.
Lees hier alles over biologische rijst!
