Hawaïaanse zilvervliesrijst

met ham en ananas

Personen:
4
Bereidingstijd:
20 minuten
Voedingswaarde:
565 kcal
515 Zilvervliesrijst Zilvervlies Hawai ham ananas kp

Ingrediënten

  • 300 g Lassie Zilvervliesrijst
  • 1 grote stronk broccoli, in roosjes
  • 2 el olie
  • 300 g reepjes gekookte ham (bakje)
  • 1 el paprikapoeder
  • 250 g ananasstukjes (bakje)
  • 400 g kerstomaatjes, gehalveerd

Optioneel

  • 1 prei

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Kook in de tussentijd de broccoli in ruim water met zout in ca. 3 minuten beetgaar. Giet het kookvocht af en houd de broccoliroosjes warm.
  3. Verhit in tussentijd de olie in een hapjespan, voeg de hamreepjes toe en bak 2 minuten, voeg de paprikapoeder, ananasstukjes en tomaatjes toe. Schep regelmatig om bak ca. 5 minuten tot alles warm is. Schep de gekookte rijst erdoor.
  4. Verdeel de rijst over 4 kommen en schep de broccoli erdoor.

Tip: Snijd voor extra groente en een lekker pittige smaak 1 dunne prei in dunne ringen en bak ze samen met de reepjes ham.

Tip ouders: Schenk aan tafel piripiri-olie of srirachasaus over de rijst.

Bevat p.p.: 565 kcal. 23 g eiwit, 18 g vet waarvan 4 g verzadigd, 72 g koolhydraten en 11 g voedingsvezel

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Prodcut zilvervlies
Zilvervliesrijst

Zilvervliesrijst is de volkoren variant van witte rijst. Het perfecte uitgangspunt voor een lekkere en voedzame maaltijd.

Lassie Zilvervlies Rijst Voordeelpak XL tekst wit
Zilvervliesrijst voordeelpak

Zilvervliesrijst is de volkoren variant van witte rijst. Het perfecte uitgangspunt voor een lekkere en voedzame maaltijd.

Lassie Zilvervlies Rijst Builtje tekst wit
Zilvervliesrijst Builtje

Koken met zilvervliesrijst is een verantwoorde keuze dankzij de vezels in de zilvervlies. Eén builtje is genoeg voor één persoon, dus geen verspilling!

Lassie Zilvervlies Rijst Bio tekst wit
BIO Zilvervliesrijst

Lassie Zilvervliesrijst BIO wordt biologisch geteeld en is dus minder belastend voor mens en milieu. Bovendien is zilvervliesrijst de volkoren variant van witte rijst. Perfect voor een lekkere en voedzame maaltijd.

Lees hier alles over biologische rijst!