Zet de kookstand aan zodat het scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
Bereidingswijze
Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Kook in de tussentijd de broccoli in ruim water met zout in ca. 3 minuten beetgaar. Giet het kookvocht af en houd de broccoliroosjes warm.
Verhit in tussentijd de olie in een hapjespan, voeg de hamreepjes toe en bak 2 minuten, voeg de paprikapoeder, ananasstukjes en tomaatjes toe. Schep regelmatig om bak ca. 5 minuten tot alles warm is. Schep de gekookte rijst erdoor.
Verdeel de rijst over 4 kommen en schep de broccoli erdoor.
Tip: Snijd voor
extra groente en een lekker pittige smaak 1 dunne prei in dunne ringen en bak ze samen met de reepjes ham.
Tip ouders: Schenk aan tafel piripiri-olie of srirachasaus over de rijst.
Bevat p.p.: 565 kcal. 23 g eiwit, 18 g vet waarvan 4 g verzadigd, 72 g koolhydraten en 11 g voedingsvezel
Zilvervliesrijst is een volkoren rijstsoort. Dat geeft de rijst zijn bruine kleur en licht nootachtige smaak: een lekkere basis voor een voedzame maaltijd.
Koken met zilvervliesrijst is een verantwoorde keuze dankzij de vezels in de zilvervlies. Eén builtje is genoeg voor één persoon, dus geen verspilling.
Lassie Zilvervliesrijst BIO wordt biologisch geteeld en is dus minder belastend voor mens en milieu. Bovendien is zilvervliesrijst de volkoren variant van witte rijst. Perfect voor een lekkere en voedzame maaltijd.
Alsjeblieft. Een cadeautje van Lassie: een gratis kalender vol seizoensrecepten om van te watertanden. Van echte rijstklassiekers tot gerechten die nét even anders zijn. Elke maand staat één groente centraal die op dat moment van eigen bodem verkrijgbaar is. Want seizoensgroenten zijn vers, betaalbaar, verantwoord en bovenal het allerlekkerst. Laat je inspireren om lekker, makkelijk en gezond te koken met Lassie.