Van soep tot salade
We hebben een heleboel verschillende biologische recepten voor je ontwikkeld. Van vegetarische soep tot salade. Van gevulde courgette uit de oven tot een koolhydraatarme salade. Je kunt het zo gek niet bedenken of er is iets lekkers te vinden op basis van onze biologische granen.
Met bio bulgur
Met onze bio bulgur recepten kun je alle kanten op. Ga bijvoorbeeld voor een Libanese tabouleh met ook granaatappelpitjes. Trakteer jezelf op een minestrone met bulgur en pesto. Of zet vanavond eens Turkse kip met rode ui en dadels op tafel. Lekker met geroosterde (biologische) sinaasappels!
Couscous
Ook onze cousoucous wordt gemaakt van biologische durumtarwe. Daarmee zorgen we dus net zo goed voor een duurzame en gezonde basis van onze biologische recepten. Wat dacht je bijvoorbeeld van een Marokkaanse groentetajine met reuzenbonen? Of van Siciliaanse couscous met aubergine, tonijn en rozijnen?
Quinoa
Bij Lassie koken we ook graag met bio quinoa. We maken bijvoorbeeld graag een eenvoudige salade met avocado en paprika. Lekker en simpel voor in de zomer. En op een koude dag in de herfst? Dan maken we een schotel van runderreepjes, spruitjes en pompoen om weer lekker warm te worden.
En biologische rijst!
Natuurlijk vind je bij ons ook biologische rijst. Zowel zilvervliesrijst als onze Toverrijst zijn in bio-variant verkrijgbaar. Daarmee maak je heerlijke biologische recepten als onze portobello met tomaat en feta, massala eieren met bloemkool of kip kerrie met geroosterde wortel. Je kunt er bijna eindeloos mee variëren!
Voor iedereen
Onze biologische recepten zijn geschikt voor iedereen. We hebben vegetarische en vegan gerechten voor als je geen vlees en vis eet. Maar ook kindvriendelijke recepten voor de hele familie vind je hier. Net als recepten voor 2 personen. Daarmee maak je meteen een goede beurt als je date vanavond komt eten!
Gezonde biologische recepten
Biologisch eten is niet alleen duurzaam, maar onze recepten zijn ook nog eens heel gezond. Ze zitten doorgaans boordevol groenten en soms ook fruit. Daarnaast is er genoeg om uit te kiezen. Je kunt de hele week dus lekker gevarieerd blijven eten. Belangrijk, want op die manier krijg je alle belangrijke vitamines en mineralen binnen!
Lekkere biologische recepten
Gezonde, biologische voeding vinden we belangrijk. Maar we houden ook van lekker eten. Daarom gebruiken we ook veel gezonde smaakmakers. Zo gebruiken we het sap en de rasp van biologische citroenen in dressings of sauzen en garneren we gerechten graag met verse kruiden. Dat proef je terug. Zeker weten.
En makkelijk te koken!
Biologisch koken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Daar geloven we in, dus hebben we ervoor gezorgd dat al onze biologische gerechten makkelijk te maken zijn. Je hoeft er geen doorgewinterde chef voor te zijn. Sterker nog, je kunt de meeste gerechten zelfs prima maken als je bijna nooit in de keuken staat!
Meer inspiratie?
Hier vind je ook lekkere, gezonde en makkelijke recepten: