Optioneel:
Zet de kookstand aan zodat het scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op het pak.
2. Verhit intussen 2 eetlepels olie en bak de wortelen rondom goudbruin. Voeg na 5 min. de paprikablokjes, komijn en 50 ml water toe. Breng op smaak met zout en peper. Stoof afgedekt in 10 min. beetgaar.
3. Bestrijk de worstjes met 1 eetlepel olie en gril ze in de grillpan rondom goudbruin en gaar in ca. 10 min.
4. Meng de peterselie met de fijngehakte knoflook.
5. Verdeel de rijst over 4 borden, schep de groenten ernaast, leg de worstjes erbij en bestrooi met de knoflook-peterselie.
Tip: Bestrooi met de amandelen. Roer de citroenrasp door de peterselie.
Tip: Lekker pittig met merguezworstjes in plaats van chipolata.
Bevat p.p.: 620 kcal. 22 g eiwit, 27 g vet waarvan 9 g verzadigd, 68 g koolhydraten en 9 g voedingsvezel
Basmatirijst is een langgraanrijst met een volle, verfijnde smaak en heerlijke geur.
Bekijk hier de blog over onze duurzame basmatirijst!
Met Lassie Basmatirijst verspil je nooit. Eén builtje is genoeg voor één persoon. Bereiden is makkelijk: builtje koken, uitlekken en klaar voor gebruik.
Basmatirijst is een langgraanrijst met een volle, verfijnde smaak en heerlijke geur.
Basmatirijst is een langgraanrijst met een volle, verfijnde smaak en heerlijke geur.
Bekijk hier de blog over onze duurzame basmatirijst!
