Basmatirijst Extra Vezels
Basmatirijst is een langgraanrijst met een volle, verfijnde smaak en heerlijke geur. Lassie Basmatirijst Extra Vezels combineert die lekkere smaak met extra vezels.
Ingrediënten
- 300 g Lassie Basmatirijst Extra Vezels
- 3 el olie
- 500 g wortelen, geschild
- 1 zak paprikamix (3 stuks), in blokjes
- 1 tl gemalen komijn
- 8 chipolataworstjes, rondom ingeprikt met een scherp mesje
- 4 el verse peterselie, fijngehakt
- 1 teen knoflook, fijngehakt
Optioneel:
- 4 el geroosterde bruine amandelen, grof gehakt
- 1 el citroenrasp
Bereidingswijze
1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op het pak.
2. Verhit intussen 2 eetlepels olie en bak de wortelen rondom goudbruin. Voeg na 5 min. de paprikablokjes, komijn en 50 ml water toe. Breng op smaak met zout en peper. Stoof afgedekt in 10 min. beetgaar.
3. Bestrijk de worstjes met 1 eetlepel olie en gril ze in de grillpan rondom goudbruin en gaar in ca. 10 min.
4. Meng de peterselie met de fijngehakte knoflook.
5. Verdeel de rijst over 4 borden, schep de groenten ernaast, leg de worstjes erbij en bestrooi met de knoflook-peterselie.
Tip: Bestrooi met de amandelen. Roer de citroenrasp door de peterselie.
Tip: Lekker pittig met merguezworstjes in plaats van chipolata.
Bevat p.p.: 620 kcal. 22 g eiwit, 27 g vet waarvan 9 g verzadigd, 68 g koolhydraten en 9 g voedingsvezel
In dit recept wordt gebruik gemaakt van
Basmatirijst Builtje
Met Lassie Basmatirijst verspil je nooit. Eén builtje is genoeg voor één persoon. Bereiden is makkelijk: builtje koken, uitlekken en klaar voor gebruik.
Basmatirijst voordeelpak
Basmatirijst is een langgraanrijst met een volle, verfijnde smaak en heerlijke geur.
