Vanavond niet te moeilijk doen? Bekijk dan deze 10 makkelijke eenpansgerechten. Met vlees, vis of vega. Altijd lekker, gezond en simpel te maken in 1 pan. Altijd goed.
Courgetterisotto met pesto
Risotto’s zijn misschien wel de ultieme eenpansmaaltijden. Maar ze staan nu niet bepaald bekend als makkelijk te maken. Daar brengen we graag verandering in. Met Lassie Bijnaklaar Risotto hebben we het meeste werk namelijk al voor je gedaan. Daardoor is bijvoorbeeld deze courgetterisotto met pesto binnen een kwartier klaar!
One pot tomato-orzo met chorizo
Net als met risottorijst maak je ook met orzo hele makkelijke eenpansgerechten. Neem bijvoorbeeld deze one pot tomato-orzo met chorizo. Een heerlijk gerecht met ook prei, paprika’s, tomatenblokjes en maïs. Boordevol veggies en vaak al binnen een minuut of 20 op je bord. Lekker met ijsbergsla of peterselie!
Snelle nasi met ham
Voor nasi moet je toch rijst koken? Niet als je onze Panklare Zilvervliesrijst gebruikt. Die is namelijk al voorgestoomd en gaat zo rechtstreeks vanuit het zakkie in de pan. Perfect dus om een snelle nasi mee te maken. Handig voor als je weinig tijd (of zin) hebt om te koken, maar wel lekker wilt eten. Of voor als je op de camping bent!
Meer inspiratie? Lees dan ook Koken op de camping: 10 slimme campingrecepten
Eenpans-groentepaella
Paella’s. Ook van die makkelijke eenpansgerechten. Al helemaal als je ze maakt met Lassie Bijnaklaar Paella, want die is al gaar en op smaak. Voor deze eenpans-groentepaella hoef je de rijst dan ook alleen nog maar even door je groenten (paprika, doperwtjes en cherryomtaatjes) te scheppen. Na 2-3 minuutjes opwarmen kun je dan al aan tafel.
Jambalaya met gehakt en mais
Net als risotto en paella valt ook de Amerikaanse jambalaya onder de makkelijke eenpansgerechten waarbij je rijst, vlees/vis en groenten in 1 pan gaart. Bij Lassie gaan we dan graag voor deze variant met gehakt en maïs. Lekker met paprika, tomaten en een theelepel gerookt paprikapoeder. Kan niet misgaan.
Shoarma en courgette met Panklaar Toverrijst
Ga ook eens op de Griekse tour en maak deze shoarma en courgette met Panklaar Toverrijst. Hierbij bak je de courgette samen met de ui, tomaten en wat Italiaanse kruiden in het bakvet van de shoarma. Een smaakvolle basis voor je groenten … en voor de kant-en-klare rijst. Serveer met een flinke klodder Griekse yoghurt voor een frisse touch!
Couscous met chipolataworstjes, gember en tomaat
Ook met onze voorgestoomde couscous tover je een paar makkelijke eenpansgerechten op tafel. Deze couscous met chipolataworstjes, gember en tomaat, bijvoorbeeld. Een simpel gerecht met weinig ingrediënten en toch ontzettend veel smaak. Tip: bestrooi met pompoenpitten voor een lekkere crunch!
Supersnelle rijstschotel met garnalen
Geen tijd om te koken? Of zelfs geen tijd om boodschappen te doen? Met paprika’s uit de diepvries kun je deze supersnelle rijstschotel met garnalen bijna helemaal op voorraad hebben. Ook de garnalen en doperwtjes komen namelijk uit de vrieskist. Even alles roerbakken, de Panklare rijst toevoegen en klaar is Kees.
Miso-gebakken rijst met boerenkool en paddenstoelen
Gebakken rijst recepten zijn makkelijke eenpansgerechten die je kunt maken wanneer je nog een restje rijst over hebt. Of met onze kant-en-klare rijstsoorten natuurlijk. Super handig, super lekker … en super gezond. Deze miso-gebakken rijst met boerenkool en paddenstoelen van Milou van der Will zit namelijk vol met groenten. 100% vegan!
Hollandse kipkerrie
Last but not least: de Hollandse kipkerrie. Misschien wel één van onze favoriete makkelijke eenpansgerechten. Aan de ene kant omdat ‘ie simpel te maken is, maar aan de andere kant ook omdat het gerecht met kerrie, kokosmelk en ananasblokjes ons een beetje doet denken aan vroeger. Echt een childhood dish!
Nog makkelijke eenpansgerechten zien?
Hebben we voor je. Check bijvoorbeeld onze 10 lekkerste vegetarische eenpansgerechten of laat je inspireren door onze favoriete gezonde eenpansgerechten (top 10). Zitten altijd wel wat lekkere en makkelijke eenpansgerechten bij!
