Poké Bowl is overgewaaid uit Hawaï en inmiddels wereldwijd een hit. Zelf een Poké Bowl maken is makkelijker dan je denkt, zeker met Lassie Poké Bowl rijst. De rijst is rondkorrelig en lekker kleverig.
Spoel de rijst (75 g per persoon) in een vergiet tot het water helder is en laat goed uitlekken.
Breng de rijst aan de kook, gebruik 100 ml koud water op 75 g rijst (400 ml op 300 g rijst). Laat afgedekt op laag vuur 15 minuten koken. Haal de pan van het vuur en laat de rijst afgedekt nog 15 minuten nastomen.
Verwarm in een steelpan 2 el suiker, 5 el rijstazijn en een snufje zout op laag vuur tot de suiker is opgelost.
Schep de rijst in een kom, roer langzaam het azijnmengsel erdoor en laat afkoelen.
Ingrediënten:
Ronde graan rijst
Voedingswaarde
100 g ongekookt:
Energie
1500 kJ / 360 kcal
Vetten
0,1 g
waarvan verzadigde vetzuren
0,06 g
Koolhydraten
79,1 g
waarvan suikers
1,1 g
Vezels
0,5 g
Eiwitten
6,44 g
Zout
0,01 g
Allergie informatie
Dit product is vrij van stoffen of producten die allergieën of intoleranties kunnen veroorzaken, conform EU wetgeving EC 1169/2011.
