Bloemkool recepten

Bloemkool recepten

Ah, de bloemkool. Oer-Hollands en onmisbaar in de klassieke aardappels-groente-vlees gerechten. Maar er is zoveel meer te maken met deze bijzondere groente. Denk bijvoorbeeld eens aan een Indiase curry, geroosterd of lekker geroerbakt en verwerkt in een Aziatische schotel. Dat is nog wat anders dan gewoon gekookt en geserveerd met kaas- of kerriesaus, nietwaar? Bekijk al onze bloemkool recepten en laat je inspireren door een verzameling gevarieerde maaltijden!

Combinaties & mogelijkheden

Bloemkool is perfect te combineren is met allerlei kruiden en sauzen. En niet alleen dankzij de roosjes waar de smaakmakers zich mooi in kunnen nestelen. Nee, de bekende witte kool heeft van zichzelf een milde smaak die hand in hand gaat met praktisch iedere andere smaak: van zoutige bacon en geroosterde noten tot aan een romige papje met stiekem een beetje pit. Je kunt de groente koken, maar roosteren in de oven of stoven in een smaakvolle saus geeft je gerecht vaak nét dat beetje extra. Je vindt het allemaal tussen onze bloemkool recepten.

Hartstikke gezond

Deze groente is trouwens niet alleen heel veelzijdig en lekker, maar ook nog eens hartstikke gezond! Het is rijk aan vezels en zit bomvol vitamine C en K. Ook kent het relatief veel foliumzuur, dus heb je een mooie reden om extra veel bloemkool recepten te proberen als je zwanger wilt worden of net zwanger bent. En bovendien bevat het maar zo’n 24 kilocalorieën per 100 gram, dus blijf je er ook nog eens lekker slank van.

Recepten met bloemkool

Bij Lassie houden we van een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd. Daarom hebben we een selectie met de lekkerste bloemkool recepten voor je gemaakt. Met spicy curry’s, avontuurlijke schotels en natuurlijk wat gerechten met een Hollands tintje. Altijd met een gezonde basis en te maken door zelfs de grootste kluns in de keuken. En bovendien klaar in een handomdraai, dus ideaal voor snelle hap op een doordeweekse avond!