Oosterse rijst

Oosterse rijst met shiitake en gember

Personen:
4
Bereidingstijd:
20 minuten
Voedingswaarde:
555 kcal
Download recept

Ingrediënten

  • 2 pakken Lassie Panklaar Zilvervliesrijst
  • 3 eetlepels olie
  • 2 tenen knoflook, geperst
  • 3 cm verse gember, geraspt
  • 150 g wortel, in dunne reepjes
  • 1 gele paprika, in stukjes
  • 350 shii-take, in grove stukken
  • 70 ml sojasaus
  • 1-2 theelepels sambal manis
  • 2 bosuitjes, in ringetjes

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie en bak hierin de knoflook, gember, wortel en paprika.
  2. Voeg de shii-take toe en bak mee.
  3. Meng vervolgens de rijst met de sojasaus erdoor, voeg 50 ml water toe en roer af en toe.
    Laat afgedekt in 4 minuten garen.
  4. Meng de sambal en bosui erdoor en serveer.

Tip: Vervang de shii-take door bijvoorbeeld champignons.

Bevat p.p: 555 kcal, 12,2 gr eiwit, 10 gr vet, 102 gr koolhydraten.

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

PanKlaar Zilvervliesrijst

PanKlaar Zilvervliesrijst

Lassie Zilvervliesrijst Panklaar staat garant voor een supersnelle maaltijd. De voorgestoomde rijst is namelijk al gaar en hoeft alleen verwarmd te worden in de pan.

Bekijk product

Ontdek onze recepten