Ingrediënten

  • 2 pakken Lassie Panklaar Zilvervliesrijst
  • 3 el olie
  • 2 tenen knoflook, geperst
  • 3 cm verse gember, geraspt
  • 150 g wortel, in dunne reepjes
  • 1 gele paprika, in stukjes
  • 350 shiitake, in grove stukken
  • 70 ml sojasaus
  • 1-2 tl sambal manis
  • 2 bosuitjes, in ringetjes

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie en bak hierin de knoflook, gember, wortel en paprika.
  2. Voeg de shii-take toe en bak mee.
  3. Meng vervolgens de rijst met de sojasaus erdoor, voeg 50 ml water toe en roer af en toe.
    Laat afgedekt in 4 minuten garen.
  4. Meng de sambal en bosui erdoor en serveer.

Tip: Vervang de shii-take door bijvoorbeeld champignons.

Bevat p.p: 555 kcal. 12,2 g eiwit, 10 g vet en 102 g koolhydraten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

PanKlaar Zilvervliesrijst

PanKlaar Zilvervliesrijst

Lassie Zilvervliesrijst Panklaar staat garant voor een supersnelle maaltijd. De voorgestoomde rijst is namelijk al gaar en hoeft alleen verwarmd te worden in de pan.

Ontdek onze recepten