Bief Stroganoff

met zilvervliesrijst

Personen:
3
Bereidingstijd:
15 minuten
Voedingswaarde:
730 kcal
Zilvervliesrijst Builtjes Bief Stroganoff Met Zilvervliesrijst

Ingrediënten

  • 3 builtjes Lassie Zilvervliesrijst
  • 350 g biefstuk, in reepjes
  • 3 tl paprikapoeder
  • 1 ui, gesnipperd
  • 250 g champignons, in plakjes
  • 200 ml crème fraîche
  • 4 kleine augurken, in reepjes
  • 4 el verse peterselie, fijngesneden
Personen:
3
Bereidingstijd:
15 minuten
Voedingswaarde:
730 kcal
Deel dit recept
Print recept

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Bestrooi de biefstuk met paprikapoeder. Verhit 20 g boter en bak het vlees op hoog vuur 2 min. Neem het vlees uit de pan en houd apart. Verhit de rest van de boter en fruit de ui op middelhoog vuur 3 min. Voeg de champignons toe en bak 5 min. Draai het vuur laag en voeg de crème fraîche en 100 ml water toe. Roer goed om en voeg het vlees toe, de augurken en peterselie toe. Warm alle ingrediënten kort door en breng op smaak met peper en zout.
  3. Verdeel de rijst over de borden en serveer met de bief Stroganoff.

Tip: Lekker met geroerbakte spitskool.

Bevat p.p.: 730 kcal. 39 g eiwit, 35 g vet en 65 g koolhydraten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Lassie Zilvervlies Rijst E nummer sticker tekst wit
Zilvervliesrijst

Zilvervliesrijst is de volkoren variant van witte rijst. Het perfecte uitgangspunt voor een lekkere en voedzame maaltijd.

Bekijk product
Lassie Zilvervlies Rijst Builtje tekst wit
Zilvervliesrijst Builtje

Koken met zilvervliesrijst is een verantwoorde keuze dankzij de vezels in de zilvervlies. Eén builtje is genoeg voor één persoon, dus geen verspilling!

Bekijk product

Gerelateerd