Orzo
Orzo is een verrassend alternatief voor rijst, bijvoorbeeld in een salade of risotto-gerechten. Het is pasta in rijstvorm en heeft een zachte smaak en bite.
Tip: Rooster in een droge koekenpan wat pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord. Bestrooi de salade met de geroosterde pijnboompitten en een beetje rucola.
Bevat p.p.: 495 kcal, 24 g eiwit, 19 g vet waarvan 10 g verzadigd, 55 g koolhydraten en 5 g voedingsvezel
Orzo is een verrassend alternatief voor rijst, bijvoorbeeld in een salade of risotto-gerechten. Het is pasta in rijstvorm en heeft een zachte smaak en bite.