Couscous merquez met paprika

Couscous merquez

Couscous merquez met paprika

Personen:
4
Bereidingstijd:
15 minuten
Voedingswaarde:
675 kcal
Print dit recept

Ingrediënten

  • 275 g Lassie Couscous Maroc
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 8 merquez worstjes
  • 2 gele paprika’s, in stukken
  • 250 g cherrytomaatjes
  • 4 eetlepels verse koriander, fijngesneden

Bereidingswijze

  1. Verhit 2 eetlepels olie en bak de worstjes in ca. 10 min. gaar en bruin. Verhit de rest van de olie in een andere pan en bak de paprika 5 min. Voeg de tomaten toe en bak op laag vuur nog ca. 3 min.
  2. Kook intussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Verdeel de couscous over 4 borden serveer met de merquez en de groente. Bestrooi met de koriander.


Tip: Vervang de merquez door (pittige) runderworstjes.

Bevat p.p.:
675 kcal – 26 g eiwit – 41 g vet – 51 g koolhydraten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Couscous Maroc

Couscous Maroc

Couscous is niet weg te denken uit de Marokkaanse keuken. Bij de couscous Maroc zijn al lekkere kruiden en specerijen toegevoegd zodat je gerecht in een handomdraai op tafel staat.

Bekijk product

Ontdek onze recepten