Ingrediënten

  • 3 builtjes Lassie Zilvervliesrijst
  • 200 g peultjes
  • 4 eetlepels olie
  • 1 ui, in ringen
  • 300 g blokjes tofu of vegetarische wokblokjes
  • 1 rode paprika, in reepjes
  • 3 eetlepels ketjap manis
  • ½ Chinese kool, in repen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Kook intussen de peultjes in 4 min. beetgaar. Verhit de olie en fruit de ui 3 min. Giet de peultjes af. Voeg de peultjes, tofu, paprika en ketjap toe en roerbak 3 min. Voeg de kool toe en roerbak nog 1 min.
  3. Verdeel de rijst over de borden en serveer met de tofu en de groenten.

Tip: Bestrooi met 4 eetlepels grof gehakte pinda’s en serveer met chilisaus.

Bevat p.p.:
580 kcal – 23 g eiwit – 22 g vet – 73 g koolhydraten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Zilvervliesrijst

Zilvervliesrijst

Zilvervliesrijst is de volkoren variant onder de rijstsoorten. De zilvervlies om de rijstkorrels is namelijk een bron van vezels.

Bekijk product
Builtjes Zilvervliesrijst

Builtjes Zilvervliesrijst

Koken met zilvervliesrijst is een verantwoorde keuze dankzij de vezels in de zilvervlies. Eén builtje is genoeg voor één persoon, dus geen verspilling!

Bekijk product

Ontdek onze recepten