Chinese kool recepten

Chinese kool

Ah, Chinese kool. Een relatief onbekende groente in Nederland. Zonde, want het is een lekkere én gezonde groente waarmee je heel veel kanten op kunt. Om je daarvan een idee te geven hebben we een paar heerlijke Chinese kool recepten voor je op een rijtje gezet. Allemaal met een makkelijke bereiding, snel klaar en bomvol smaak. Vegetarisch, met vlees of met zeevruchten. Nieuwsgierig? Bekijk al onze Chinese kool recepten en laat je verrassen!

Bereiding: bakken, koken & uit de wok

Chinese kool recepten kennen doorgaans een eenvoudige bereiding. Geen poespas. Koken zonder gedoe. De kool is lekker knapperig van zichzelf en om dat krokantje te behouden kun je ‘m het best gewoon een kort bakken in een hete wok. Bakken in de koekenpan of grillen kan natuurlijk ook. Net als stomen, stoven en koken. Eigenlijk kun je er vanalles mee. Je kunt ‘m ook gebruiken als vervanger van witte kool, rode kool of paksoi!

Gegarandeerd gezonde gerechten

Chinese kool recepten zijn bijna altijd wel gezonde gerechten. De kool zit namelijk tjokvol vitamine C en K, foliumzuur en mineralen als calcium, mangaan en ijzer. En dat tegen heel weinig kilocalorieën per portie. Goed voor je immuunsysteem én als je probeert wat kilootjes kwijt te raken! Daarnaast krijg je er ook sterke botten van, zorgt het voor een goede groei en zorg je voor een gezonde hoeveelheid zuurstof in je bloed. Lekker opscheppen dus!

Ontdek je favoriete Chinese kool recepten

Chinese kool, ook wel nappa cabbage genoemd, is een veelzijdige groente. Daarom hebben we een aantal Chinese kool recepten voor je verzameld. Stuk voor stuk gerechten waarmee je lekker kan variëren en natuurlijk met een Oosters tintje. Serveer geroerbakt en met kip, gehakt of tofu, op een bedje van rijst of rauw in een salade. Of maak er eens een lekkere curry of nasi mee!