Beef poké bowl met

krokante nori en zoetzure radijs

Personen:
2
Bereidingstijd:
20 minuten
Voedingswaarde:
630 kcal
610 kant en klaar poke bowl rijst Beef pokébowl krokante nori zoetzure radijs

Ingrediënten

  • 50 ml rijstazijn
  • 1 el suiker
  • 8 radijsjes
  • 2 biefstukken (à 125 g)
  • 2 el olie
  • 2 el sojasaus
  • 1 zak Lassie Bijnaklaar Poké Bowl rijst (250 g)
  • 100 g koelverse edamame (sojabonen)
  • 5 g nori snacks
  • srirachasaus naar smaak

Optioneel:

  • 250 g kastanjechampignons

 

Personen:
2
Bereidingstijd:
20 minuten
Voedingswaarde:
630 kcal

Link gekopieerd! Deel dit recept via:

Print recept

Kookstand

Zet de kookstand aan zodat het scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.

Bereidingswijze

  1. Verwarm de rijstazijn met de suiker tot de suiker is opgelost. Halveer intussen de radijsjes en doe ze in een kom. Schenk de warme azijn over de radijsjes en laat ze afkoelen.
  2. Bestrooi de biefstukken met peper. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de biefstuk in 2-3 minuten per kant mooi bruin en vanbinnen rosé. Schenk de sojasaus over het vlees en bak nog kort aan beide kanten. Laat het vlees verpakt in aluminiumfolie 5 minuten rusten.
  3. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen (link) op de verpakking. Snijd de biefstuk in plakjes.
  4. Schep de rijst in 2 kommen. Verdeel de biefstuk, de zoetzure radijs, de edamame en de norisnacks over de rijst. Besprenkel met srirachasaus naar smaak.

Tip: Maak 250 g kastanjechampignons schoon en halveer ze. Bak de champignons in het bakvet van de biefstuk in 4 minuten gaar en verdeel ze over de pokébowls.

Bevat p.p.: 630 kcal. 40 g eiwit, 23 g vet waarvan 4 g verzadigd, 64 g koolhydraten en 4 g voedingsvezel

Bekijk alle recepten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Website Tekst Lassie Bijnaklaar Poke Bowl Rijst 6x250g
Bijnaklaar Poké Bowl

Poké Bowl is overgewaaid uit Hawaï en inmiddels wereldwijd een hit.Zelf een Poké Bowl maken is makkelijker dan je denkt, zeker met deze supersnelle Bijnaklaar Lassie Poké Bowl rijst.

Bekijk product
Website tekst Lassie Poké Bowl Rijst 375 G
Poké bowl rijst

Poké bowl is overgewaaid uit Hawaï en inmiddels wereldwijd een hit. Zelf maken is makkelijker dan je denkt, zeker met Lassie Poké Bowl Rijst. Deze rondkorrelige rijst wordt lekker kleverig, zodat je bowl precies de juiste basis krijgt. En hoe je je bowl daarna vult... dat is natuurlijk helemaal aan jou!

Bekijk product

Gerelateerd