Gebraden saucijzen

met bloemkool, snijboontjes en mangosalsa

Personen:
4
Bereidingstijd:
25 minuten
Voedingswaarde:
645 kcal
458 Toverrijst Gebraden rundersaucijzen bloemkool en mangosalsa kp

Ingrediënten

  • 30 g boter
  • 4 rundersaucijzen, op kamertemperatuur
  • 300 g Lassie Toverrijst
  • ½ mango, in kleine blokjes
  • ½ rode peper, fijngehakt
  • 4 el verse koriander, fijngehakt
  • 250 g snijbonen, in stukjes
  • 1 (groene romanesco) bloemkool, in roosjes

Optioneel:

  • 1 limoen, uitgeperst

Bereidingswijze

  1. Verhit de boter. Braad de rundersaucijzen rondom goudbruin aan.
  2. Kook intussen de rijst volgens de aanwijzingen op het pak.
  3. Meng de mangoblokjes met de rode peper en koriander.
  4. Kook de snijbonen en bloemkool 5 min. in ruim kokend water met zout.
  5. Verdeel de rijst over 4 diepe borden. Schep de worstjes, bloemkool en snijbonen ernaast en schep de mangosalsa over de worstjes.

Tip: Maak de mangosalsa lekker fris met wat limoensap.

Bevat p.p.: 645 kcal, 26 g eiwit, 24 g vet waarvan 12 g verzadigd, 76 g koolhydraten en 10 g voedingsvezel

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Lassie Tover Rijst E nummer sticker tekst wit
Toverrijst

Lassie Toverrijst is al ruim 60 jaar een begrip in de Nederlandse keuken. Terecht, want door de grote, droge korrel mislukt Toverrijst nooit. En dankzij de korte kooktijd blijft de smaak behouden.

Lassie Toverrijst Extra 375g tekst wit
Toverrijst Extra Vezels

Lassie Toverrijst Extra Vezels combineert het gemak en de lekkere smaak van Toverrijst met extra vezels.

Lassie Toverrijst Minuutje 250g tekst wit
Minuutje Toverrijst

Deze voorgestoomde rijst is na 1 minuut in de magnetron al klaar. Perfect dus voor een supersnelle maaltijd. Handig verpakt in twee eenpersoonsporties.

Lassie Toverrijst Builtje 300g tekst wit
Toverrijst Builtje

In Lassie Toverrijst Builtjes vind je de vertrouwde Toverrijst verpakt in handige kookbuiltjes. Eén builtje is genoeg voor één persoon, dus geen verspilling!

Lassie Toverrijst Voordeel E nummer sticker tekst wit
Toverrijst voordeelpak

Lassie Toverrijst is al ruim 60 jaar een begrip in de Nederlandse keuken. Terecht, want door de grote, droge korrel mislukt Toverrijst nooit. En dankzij de korte kooktijd blijft de smaak behouden.

Lassie Toverrijst Bio tekst wit
BIO Toverrijst

Lassie Toverrijst is al ruim 60 jaar een begrip in de Nederlandse keuken. Terecht , want door de grote, droge korrel mislukt het nooit. Lassie Toverrijst BIO wordt biologisch verbouwd. Een verantwoorde keuze dus voor mens en milieu!

Lees hier alles over biologische rijst!