Pittige biefstuk met paprika en ananas

Pittige biefstuk

Pittige biefstuk met paprika en ananas

Personen:
2
Bereidingstijd:
15 minuten
Voedingswaarde:
795 kcal
Print dit recept

Ingrediënten

  • 270 g Lassie Panklaar Toverrijst
  • 2 eetlepels olie
  • 200 g biefstuk, in reepjes
  • 1 teen knoflook, fijngesneden
  • 1 rode peper, zonder zaadjes, fijngesneden
  • 1 rode paprika, in reepjes
  • 250 g verse ananas of uit blik, in blokjes
  • 4 eetlepels cashewnoten
  • 1 ui

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie toe en roerbak het vlees op hoog vuur in 2 min. goudbruin.
  2. Voeg de ui, knoflook, rode peper, paprika en ananas toe en roerbak 2 min. mee.
  3. Voeg de rijst toe en roerbak 2 min. tot de rijst warm is.
  4. Verdeel over de borden en bestrooi met de cashewnoten.


Tip: Lekker met grof gesneden verse koriander.

Bevat p.p.:
795 kcal – 38 g eiwit – 38 g vet – 75 g koolhydraten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

PanKlaar Toverrijst

PanKlaar Toverrijst

Voor hectische dagen: Lassie Panklaar. Voorgestoomde rijst die alleen verwarmd hoeft te worden. Hoppa, uit de zak in de pan!

Bekijk product

Ontdek onze recepten