Voorgestoomde Toverrijst
Voorgestoomde Toverrijst is dé basis voor een snelle maaltijd. De rijst is namelijk al gaar en hoeft alleen verwarmd te worden in de magnetron of pan.
Pittige biefstuk
met paprika en ananas
- Personen:
- 2
- Bereidingstijd:
- 10 minuten
- Voedingswaarde:
- 795 kcal
Ingrediënten
- 1 zak Lassie Voorgestoomde Toverrijst (250g)
- 2 el olie
- 200 g biefstuk, in reepjes
- 1 teen knoflook, fijngesneden
- 1 rode peper, zonder zaadjes, fijngesneden
- 1 rode paprika, in reepjes
- 250 g verse ananas of uit blik, in blokjes
- 4 el cashewnoten
- 1 ui
Kookstand
Zet de kookstand aan zodat het scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
Bereidingswijze
- Verhit de olie toe en roerbak het vlees op hoog vuur in 2 min. goudbruin.
- Voeg de ui, knoflook, rode peper, paprika en ananas toe en roerbak 2 min. mee.
- Voeg de rijst toe en roerbak 2 min. tot de rijst warm is.
- Verdeel over de borden en bestrooi met de cashewnoten.
Tip: Lekker met grof gesneden verse koriander.
Bevat p.p.: 795 kcal. 38 g eiwit, 38 g vet en 75 g koolhydraten
In dit recept wordt gebruik gemaakt van
