Ingrediënten

  • 1 pak Lassie Panklaar Toverrijst
  • 2 el olie
  • 200 g biefstuk, in reepjes
  • 1 teen knoflook, fijngesneden
  • 1 rode peper, zonder zaadjes, fijngesneden
  • 1 rode paprika, in reepjes
  • 250 g verse ananas of uit blik, in blokjes
  • 4 el cashewnoten
  • 1 ui

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie toe en roerbak het vlees op hoog vuur in 2 min. goudbruin.
  2. Voeg de ui, knoflook, rode peper, paprika en ananas toe en roerbak 2 min. mee.
  3. Voeg de rijst toe en roerbak 2 min. tot de rijst warm is.
  4. Verdeel over de borden en bestrooi met de cashewnoten.

Tip: Lekker met grof gesneden verse koriander.

Bevat p.p.:
795 kcal. 38 g eiwit, 38 g vet en 75 g koolhydraten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

PanKlaar Toverrijst

PanKlaar Toverrijst

Toverrijst Panklaar is dé basis voor een snelle maaltijd. De voorgestoomde rijst is namelijk al gaar en hoeft alleen verwarmd te worden in de pan.

Ontdek onze recepten