Pittige biefstuk

Pittige biefstuk met paprika en ananas

Personen:
2
Bereidingstijd:
15 minuten
Voedingswaarde:
795 kcal
Print dit recept

Ingrediënten

  • 270 g Lassie Panklaar Toverrijst
  • 2 eetlepels olie
  • 200 g biefstuk, in reepjes
  • 1 teen knoflook, fijngesneden
  • 1 rode peper, zonder zaadjes, fijngesneden
  • 1 rode paprika, in reepjes
  • 250 g verse ananas of uit blik, in blokjes
  • 4 eetlepels cashewnoten
  • 1 ui

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie toe en roerbak het vlees op hoog vuur in 2 min. goudbruin.
  2. Voeg de ui, knoflook, rode peper, paprika en ananas toe en roerbak 2 min. mee.
  3. Voeg de rijst toe en roerbak 2 min. tot de rijst warm is.
  4. Verdeel over de borden en bestrooi met de cashewnoten.

Tip: Lekker met grof gesneden verse koriander.

Bevat p.p.:
795 kcal – 38 g eiwit – 38 g vet – 75 g koolhydraten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

PanKlaar Toverrijst

PanKlaar Toverrijst

Toverrijst Panklaar is dé basis voor een snelle maaltijd. De voorgestoomde rijst is namelijk al gaar en hoeft alleen verwarmd te worden in de pan.

Bekijk product

Ontdek onze recepten