PanKlaar Toverrijst
Toverrijst Panklaar is dé basis voor een snelle maaltijd. De voorgestoomde rijst is namelijk al gaar en hoeft alleen verwarmd te worden in de pan.
Ingrediënten
- 2 pakken Lassie Panklaar Toverrijst
- 3 el roomboter
- 1 grote ui, gesnipperd
- 1 rookworst, in plakjes
- 1 grote wortel, in fijne blokjes
- 3 stengels bleekselderij, in dunne boogjes
- 100 ml vleesbouillon
- 4 el Amsterdamse uien, gehalveerd
- 2 el grove mosterd
- 3 el verse peterselie, fijngesneden
Bereidingswijze
- Verhit de boter verhitten en bak hierin de ui met de rookworst.
- Bak de wortel en bleekselderij 1 min. mee.
- Meng de rijst er goed door.
- Schenk de bouillon er langzaam bij schenken en roer af en toe. Laat alles afgedekt 3-4 min. garen.
- Breng op smaak met mosterd, peper en zout. Schep voor het serveren de Amsterdamse uitjes met de peterselie erdoor.
Tip: Lekker met extra krokant gebakken spekjes.
Bevat p.p.: 562 kcal. 11,7 g eiwit, 17,8 g vet 84 g koolhydraten
In dit recept wordt gebruik gemaakt van
